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八寸蛋糕胚的做法和配方

  1. 八寸圆胚蛋糕怎么裁方胚?
  2. 10寸蛋糕胚用八寸怎么拼?
  3. 八寸蛋糕胚烤40分钟熟了嘛?

八寸圆胚蛋糕怎么裁方胚?

如果你有一个八寸的圆形蛋糕胚,想要裁剪成方形胚,可以按照以下步骤进行:

1. 准备工具:你需要一把锋利的刀和一个直尺。

2. 测量:使用直尺测量蛋糕胚的直径和高度。在这种情况下,直径应为八寸。

八寸蛋糕胚的做法和配方
图片来源网络,侵删)

3. 切割:将蛋糕胚放在平坦的表面上。使用刀沿着蛋糕胚的边缘,从顶部开始向下切割,使其成为一个圆柱体

4. 切割方形:将圆柱体切成四个相等的部分。首先,从顶部开始,沿着圆柱体的一条边缘切割一个薄片。然后,转动圆柱体90度,再次从顶部开始沿着边缘切割一个薄片。重复这个过程,直到你得到四个相等的薄片。

10寸蛋糕胚用八寸怎么拼?

拿八寸活底模具的那个底片儿。比着放到十寸蛋糕上。然后用然后用锯齿刀顺着那个底片儿的边缘切割一圈儿。这样就得到一个18寸蛋糕胚。

八寸蛋糕胚的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

剩下的那个蛋糕边儿可以加果酱,加淡奶油加果酱做成一杯鲜奶杯这样也不浪费,也可以做成盒子蛋糕。。

八寸蛋糕胚烤40分钟熟了嘛?

8寸蛋糕皮烤40分钟熟了吗?

如果你的温度在170度应该熟了。如果是低温140度的8寸蛋糕要烤70分钟。150度要烤60分钟。蛋糕坯不建议用高的温度烤,因为温度高上面很快就形成一层膜里面在熟的过程中膨胀,很容易出现大裂纹。做出的蛋糕皮不漂亮。

八寸蛋糕胚的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

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