海参炒面食材？
食材
主料:发好的小海参两个(一共大约80克)，胡萝卜、黄瓜、豆皮、木耳、葱姜蒜、鸡汤少许
制作方法
1. 发好的小海参两个(一共大约80克)切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，豆皮、木耳切碎，葱姜蒜切末。
2. 烧开水将海参丁焯熟。
大锅菜炒面做法？
制作大锅菜炒面的做法如下：
1. 准备食材：面条、各种蔬菜（如胡萝卜、青椒、洋葱等）、肉类（如鸡肉、牛肉等）。
5. 加入预先煮熟的面条，快速翻炒均匀至面条裹上酱汁即可。
这样制作出来的大锅菜炒面，色香味俱全，口感丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会食用。
大锅菜炒面的做法如下：
1. 首先，准备好面条，香肠切片，洋葱切丁，泡发的木耳切碎，青菜洗净切成段，绿豆芽淘洗净，控水。
2. 面条放开水中煮6成熟，捞出沥水，然后捞出面条用凉水彻底冲凉，倒入少许植物油，拌好油的面条根根分明就不会粘连了。
3. 2个鸡蛋打散，锅子烧热，倒油将油烧热倒入鸡蛋液，搅碎盛出备用。
4. 锅里倒入适量的油，倒入洋葱丁，绿豆芽，木耳翻炒绿豆芽变软，然后加入煮好的面条一起炒匀，倒入鸡蛋块翻炒均匀。
5. 再加入青菜香肠，调入盐，酱油，蚝油翻炒1分钟左右，出锅。
6. 或者，你也可以选择将面条煮熟后将面条捞出过凉水待用，锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀，再倒入调好的料汁翻炒，放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘，利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
以上就是大锅菜炒面的做法，你可以根据自己的口味选择不同的做法。
炒面丝家常做法？
材料
干面条 1包,肉丝 150g,鱼丸 6颗,虾仁150g,鲜黒木耳 3朵,高丽菜 适量,胡萝卜丝 适量,红葱酥油 2大匙,葱 2支,水 1米杯,酱油膏 1大匙,鸡粉 1小匙,白胡椒粉 适量,酱油膏（醃肉丝） 1小匙,盐（醃虾仁） 1/4小匙,米酒（醃虾仁） 1小匙
做法
1、肉丝加少许酱油膏抓匀，虾仁加盐和米酒抓匀，木耳和高丽菜切小片，鱼丸切片、葱切段
2、起油锅，将虾仁煎焦香后起锅备用，原油锅炒香葱段后加入肉丝炒至肉色反白
3、续加入胡萝卜丝、木耳、高丽菜、水和调味料拌炒
4、在做作法❸的同时，另取一锅加水煮滚，将面条烫熟（约6分钟）
5、将烫熟的面条捞到作法❸的锅里，加入虾仁和葱段拌匀即可。
6、作法❸之锅子再度开火，加入鱼丸淋入红葱酥油和胡椒粉，将所有食材再拌炒均匀即可。
炒面怎么做孩子爱吃？
1.
鱼香木耳炒面 食材: 糖,醋,料酒,盐,酱油,蒜末,姜末,葱花,泡椒,木耳,面条。 做法:
调制鱼香汁:糖、醋、料酒和盐的最佳比例是4.5:6:3:1,酱油少许,放入碗里调匀备用。
木耳泡发切丝,面煮熟备用。
