雪菜肉片的做法？
用料
雪里红 450克，肉片 180克，红椒 半个，蒜末 适量，盐 1小勺，鸡粉 1小勺
做法
1、雪里红切成小段
2、剁蒜末，红椒切小粒
4、锅里加入肉片先炒香
6、接着加入雪里红，翻炒均匀
7、调味，加入1小勺盐，1小勺鸡粉，翻炒均匀即可出锅
1.雪菜（腌渍咸的）300克用清水浸泡30分钟后洗净，切成一厘米小段。
3.锅烧热放油，加入葱蒜末爆锅后，下入肉片翻炒十几秒钟，肉片变色，再下入雪菜与肉片，加入生抽5克，一起翻炒一分钟左右即可。
雪菜炒肉的做法有哪些？
1、材料：雪菜200克，猪肉300克，色拉油适量，干辣椒适量，香油适量，淀粉适量，胡椒粉适量。
2、雪菜洗净后，一根一根的理顺，去掉雪菜的老根；去掉雪菜的烂叶子，只取中间的部分。
3、将雪菜切成1厘米的长段，泡入清水中。
4、取一部分雪菜叶剁碎，放入容器中。
5、将泡水的雪菜段攥干，将挤出的雪菜汁放入雪菜碎的碗中。
主料雪菜 肉 盐 黄酒 糖 胡椒粉 雪菜炒肉丝的做法步骤1. 肉丝切好，加盐、黄酒、胡椒粉、少许糖腌制至少10分钟。
2. 雪菜洗净，切段3. 坐锅热油，放肉丝煸炒，变色即盛出。
4. 重起油锅，放雪菜炒，把炒好的肉丝放入雪菜中炒匀后加少许水焖一会。
5. 加少许糖出锅。
雪菜炒肉片家常做法？
下面是雪菜炒肉片的家常做法：
所需食材：
- 瘦肉片 250 克
- 雪菜 50 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。
做法步骤：
2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;
3、把其他所有的调料都加进来，
肉烧雪里红的做法？
原料：雪里蕻、红辣椒、大蒜、猪肉、植物油、盐、淀粉、生抽。做法步骤。
1
第1步、拌饭、放面条最好。
2
第2步、食材准备好。
3
第3步、雪里红洗净沥干水分。 锅中烧开水，放少许油、盐，水开后关火下雪里红焯水，让雪里蕻完全浸泡在开水中，吃的时候捞出来即可。
4
第4步、雪里蕻拧干水分切成碎。
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准备食材：雪里红500g、五花肉500g、干红辣椒10个左右、姜末、葱适量、红烧酱油、白糖少许、八角、香叶、草果各几颗。
烧好的肉，平时做红烧肉不放辣椒的，这次放是因为手误，把需要炒雪里红时才放的辣椒一同给倒进锅里了。
爆香姜末和干辣椒。
加入五花肉翻炒。
加入酱油和白糖翻炒均匀。
加入雪里红翻炒均匀。
加入八角、香叶和草果翻炒均匀。
