年轮蛋糕的制作配料单？
所需材料
烤盘1个：415mmx320mmx15mm
1、蛋黄糊部分：
蛋黄6个（约105-18g）
糖 60g（加入蛋黄中）
（图片来源网络，侵删）
2、蛋白霜部分：
年轮蛋糕规格？
年轮蛋糕是一种独特的蛋糕，其特点是将不同颜色的面糊一层一层地叠加起来，形成类似年轮的图案。年轮蛋糕的规格没有固定的标准，可以根据制作者的创意和需求进行调整。以下是一些建议供您参考：
1. 尺寸：年轮蛋糕的尺寸可以根据蛋糕模具的大小进行选择。常见的尺寸有 6 寸、8 寸、10 寸等。当然，您也可以根据自己的喜好和需求定制特殊尺寸的蛋糕。
（图片来源网络，侵删）
2. 层数：年轮蛋糕的层数可以根据个人喜好和制作能力进行选择。一般来说，年轮蛋糕的层数越多，制作难度越大。常见的层数有 3 层、5 层、7 层等。
3. 颜色：年轮蛋糕的颜色可以根据个人喜好搭配。通常，年轮蛋糕***用两种或多种颜色，形成鲜明的对比。常见的颜色有红色、蓝色、绿色、黑色、白色等。
4. 口味：年轮蛋糕的口味可以根据个人喜好选择。常见的口味有原味、抹茶味、巧克力味、草莓味等。不同口味的年轮蛋糕可***用不同颜色的面糊进行制作。
5. 装饰：年轮蛋糕的表面可以进行装饰，如撒上糖粉、巧克力酱、水果等。这可以根据个人喜好和场合进行选择。
总之，年轮蛋糕的规格可以根据您的喜好和需求进行定制。在制作年轮蛋糕时，可以根据自己的烹饪经验和创意，发挥想象力，制作出独特且美味的年轮蛋糕。
创意糕点部年轮蛋糕怎么搭配？
蛋糕搭配红茶最好。因为红茶的香气能够中和甜蛋糕的味道，让口感更加丰富。同时，因为红茶的口感稍微苦涩，也能切断蛋糕的甜腻感。如果不喜欢喝茶，也可以搭配一些果汁或者咖啡。
