东方红广场有肥肠面么?
有
东方红广场是兰州最大综合性城市中心广场,兰州市传统商业和商贸中心、旅游文化中心、高新研发服务和总部基地、省级行政办公中心,也是兰州城关区重要地标,被誉为兰州城市会客厅。
兰州面食有哪些?
炒面片 ,素凉面+烤肉 ,肥肠面,浆水面,羊肉面片,菜拌面,. 拉条子其实是兰州人吃得最多的家庭面食了,可以干拌,可以吃汤面,但百分之九十的人还是喜欢拉条子干拌。
陕西面都有什么?
1.油泼面
起源于明代,集酸辣、香辣、鲜香味道于一体的陕西传统特色面食之一,中国最出名的十大面条之一,正宗的面食通常是将手工制成的面条在煮熟过凉后捞入碗中,放入花椒粉、辣椒粉、盐等配料,再浇上一勺滚烫的***菜油,最后调入适量的酱油和香醋,即可食用。
2.臊子面
是一种以宝鸡岐山臊子面最为正宗的著名西府小吃、陕西省特色传统面食之一,中国十大最好吃的面条之一,广泛流行于陕西关中平原、甘肃陇东等地方,臊子面的臊子通常以五花肉为主要原料,而一碗好的臊子也是这碗面的灵魂所在。
3.浆水面
是一道广泛流传于甘肃、宁夏、陕西、山西一带,通常以浆水作为面条汤汁的面条,据传是起源于汉高祖刘邦时期。通常成品会加入白菜、荠菜、芹菜等叶类蔬菜,根据个人口味可以加入油泼辣子、香菜、花椒等辅料,口味集酸、辣、清香于一体。