岩烧鸡腿饭的做法?
用料:鸡腿 1只圆葱 1个香菇 10朵彩椒 2个照烧鸡腿腌料 适量蜂蜜 适量生抽 适量酱油或者老抽(上色) 适量蚝油 适量胡椒粉 适量盐 适量料酒 适量葱姜蒜 适量
1.准备配菜:圆葱、彩椒、菌类,改刀备用(个人觉得做鸡肉的时候放香菇简直是太搭了,绝配,在一起~)
2.腌制鸡腿:加入照烧鸡腌料(网上、超市里都有卖)、蜂蜜、蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉,腌制半个小时,时间越长越入味儿 (也可以先给鸡腿剔个骨)~记得多放些料汁,之后煎鸡腿顺便一起倒入
4.如果干锅了,鸡腿还没有熟的话,可以加点儿水,继续煎,有鸡皮的那一面要煎出金***。我怕鸡腿里面不熟,大概煎了半个多小时。
5.煎差不多了放入配菜
6.再加入1到2片芝士片
7.菜炒出汁水后尝一下闲淡,不够味再加点儿盐。收汁,出锅。
1,准备多个鸡小腿,葱,姜,蒜,老抽,植物油,黄豆酱,料酒。
2,平底锅加油预热,开小火,鸡小腿洗净沥干水分,用长筷一个个夹取,放入锅中剪至微黄翻面。
3,姜和蒜切成细丝,混合黄豆酱、料酒、老抽,调匀。待鸡小腿表面微黄时淋入调制好的酱汁翻炒1分钟。
4,装盘放入高压锅中与饭同时蒸熟即可。
岩烧吐司正宗做法?
做法步骤:
第1步、黄油和牛奶,隔水加热,令其融化。我是放在蒸锅上了,水开就关火。
第2步、关火后的黄油和牛奶,用余温化开芝士片。搅拌均匀,成糊。不能一起加热蒸,那样的话,化成水,太稀了。
第3步、化芝士的工夫,淡奶油加糖,打发。糖不是必须的,根据口味可多可少,但不建议加多,太多会很腻,也不建议不加,不加没味儿也不好吃。
第4步、两杯都是能流动糊状就是完美状态,混合,搅拌均匀,待用。
第5步、浇在厚吐司上。
第6步、烤箱200度,中层,15-18分钟。
现在流行的西点有哪些?
你们好,我是美食领域创作者,馋食计-斗眼一哥,很高兴回答这个问题。
现在我直接告诉你们市场上流行的西点。主要是西式面包、翻拍、糖、冷冻甜点、咖啡饮料等西点。
西点不仅包括各种蛋糕,还包括面包和饼干等。最近几年流行各种在线红蛋糕,风格新颖,图案多,令人惊讶。
1.西式面包-拿破仑蛋糕
地拉那的“带我去”奶酪蛋糕:的意思是“甜蜜的爱”。
拿破仑蛋糕上加新鲜水果是最理想的组合。很多沙工在墨兰之间放了新鲜出租车的啤酒或芒果,味道更加丰富和甜蜜。甚至有些人用洗衣粉代替吉尔斯酱,味道也同样低劣。奶酪蛋糕Cheesecake gie蛋糕或奶酪蛋糕是西方甜点的一种。
2.翻糖-蛋糕
翻转蛋糕源于英国的艺术蛋糕,现在是美国人非常喜欢的蛋糕装饰技法!鼎盛时期好的翻拍可以制作多种造型,完美展现出精美,造型的艺术性无与伦比,很好地体现了个性和艺术的完美结合,成为了今天蛋糕装饰的主流!翻拍蛋糕是豪华精巧、独特的时尚元素,不仅被用于婚宴,还被广泛用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼物互赠!
3.芋头苔藓松土司
芋头是比土豆甜得多、嫩的幸福食品。芋头只要加糖就好吃。黄油和软膏、香蜡蜡、宋的咸味、海鲜的脆弱性和食感都很丰富。钥匙在烤后有高脸的形状。那么多人喜欢是理所当然的!