抹茶罐子蛋糕的做法？
抹茶罐子蛋糕是一道美味的茶点，制作时需要准备的食材有低粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶等。
以下是抹茶罐子蛋糕的具体做法：
2. 把3个鸡蛋打入另一个碗中，加入150克细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅。
3. 将130克低粉和10克抹茶粉混合筛入打蛋液中拌匀，倒入融化的黄油和50毫升牛奶中，继续拌匀。
4. 取出干净的罐子（大约350毫升大小），内壁涂一层黄油，将蛋糕面糊倒入罐子中，只需填充到7分满就可以。
5. 将蒸锅加水烧开，放入罐子蒸约15-20分钟，可以用竹签检查熟度。
6. 蒸熟后取出罐子，趁热脱模，在表面筛上抹茶粉或者葡萄干碎、核桃碎等配料装饰即可。
TIPS:
1. 罐子要选用无油污、无异味的干净罐子。
首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料，将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。
然后将蛋黄和细砂糖混合，搅拌成糊状，倒入沙拉油和牛奶，搅拌均匀，加入过筛的粉类，搅拌均匀。
另一个容器中将蛋白搅打至起泡，逐渐加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合，搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入模具里，将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里，放入预热好的烤箱，用160度烘烤25分钟即可。
抹茶小四卷蛋糕的做法？
抹茶小四卷蛋糕是一款非常受欢迎的日式甜品，其特点是口感细腻、香甜可口。下面是抹茶小四卷蛋糕的制作方法：
所需材料：
1. 鸡蛋 4个
2. 砂糖 80克
3. 低筋面粉 60克
4. 抹茶粉 10克
5. 牛奶 50毫升
6. 植物油 30毫升
抹茶蛋糕切块的做法？
抹茶慕斯切块蛋糕的做法步骤
步骤 1
热水、抹茶粉混合均匀，晾凉备用；牛奶、玉米油充分乳化搅匀；筛入低粉用划z字搅拌均匀，加入蛋黄继续搅匀，最后加入抹茶糊搅匀。蛋白中加入柠檬汁和糖，按照低中低的速度打至湿性发泡，将1/3的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再倒回蛋白中翻拌均匀，将面糊倒入28*28的烤盘里，上下火170℃，烘烤20-15分钟左右
步骤 2
马斯卡彭提前软化，加入淡奶油、砂糖，打至7分发，加入蜜红豆搅拌均匀。将奶糊装入裱花袋中，挤入模具中冷冻至凝固
步骤 3
果茸、水搅匀煮至45℃，倒入砂糖、果胶混合物，煮至沸腾，关火等温度降至60℃时加入吉利丁片搅拌至融化，倒入奶油慕斯夹心中晃平表面，冷冻至凝固
抹茶盒子蛋糕做法？
抹茶盒子蛋糕是一款很受欢迎的甜点。做法如下：首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料，将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。
然后将蛋黄和细砂糖混合，搅拌成糊状，倒入沙拉油和牛奶，搅拌均匀，加入过筛的粉类，搅拌均匀。
另一个容器中将蛋白搅打至起泡，逐渐加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合，搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入模具里，将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里，放入预热好的烤箱，用160度烘烤25分钟即可。
抹茶粉热水加热融化搅拌备用，打发蛋清加入细砂糖再次打发后混合在一起礼物打发，准备鸡蛋黄打发加入黄油和牛奶打发起来，加入马斯卡彭奶酪还有吉丁片再次打发后混合在一起，加入玉米油还有椰奶打发起来，加入低筋面粉和玉米淀粉混合一起放进烤箱烤30分钟左右，切成正方形的盒子，再次打发淡奶油打发起来放进一点抹茶粉打发涂抹均匀后，放上一点巧克力还有水果装饰，撒上抹茶粉，
