4寸方形慕斯蛋糕做法？
材料：
鸡蛋3个、牛奶60克、细砂糖50克、玉米淀粉10克、低筋面粉20克、黄油25克
做法：
1. 准备好所有材料。
3. 蛋黄中加入15克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，然后倒入牛奶继续搅拌至完全混合。
4. 低筋面粉和玉米淀粉过筛后，分两次加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
5. 把隔水加热融化后的黄油倒入面糊中，搅拌均匀成为蛋黄糊备用。
材料：
- 消化饼干碎 100克
- 无盐黄油 50克
- 吉利丁片 5片（或等量吉利丁粉）
- 糖粉 40克
- 马斯卡彭奶酪 200克
4寸抹茶慕斯做法？
是可以实现的。
做抹茶慕斯需要使用一些原材料，包括鸡蛋、牛奶、白砂糖、淡奶油、抹茶粉等。
可以通过以下步骤来制作：
1. 将鸡蛋黄和白砂糖混合在一起，搅拌至均匀。
2. 加入牛奶，搅拌均匀。
4. 在第一个碗中添加抹茶粉，搅拌均匀。
5. 将第一个碗中的混合物倒入第三步的碗中。
轻轻搅拌均匀。
除了抹茶慕斯，还有很多其他的口味可以尝试，如巧克力慕斯、芒果慕斯等。
在制作过程中需要自己掌握好火候和步骤，才能做出口感好、丝滑细腻的慕斯蛋糕。
1.奥利奥饼干碎装入保鲜袋碾碎，加入30g融化的黄油搅拌均匀，倒入六寸慕斯模具，压实
2.做第一层奶油慕斯层：牛奶加热至微冒小泡，加入抹茶粉搅拌均匀，泡软的吉利丁片加入抹茶液中彻底融化；淡奶油+细砂糖打发至浓稠，加入抹茶液搅拌均匀，倒入模具，入冰箱冷冻30分钟
3.做第二层镜面层：清水加热至微微沸腾，加入抹茶粉、细砂糖搅拌均匀，加入泡软的吉利丁片彻底融化，倒入模具，冰箱冷藏过夜
4.用电吹风对着模具周围吹一下再脱模，或者用热毛巾捂一下
没有4寸模具怎么做慕斯蛋糕？
如果没有4寸模具，可以尝试以下方法制作慕斯蛋糕：
1. 使用其他尺寸的模具：如果你有其他尺寸的模具（如6寸或8寸），可以将慕斯液倒入模具中，然后放入冰箱冷藏。虽然形状和大小可能与预期不同，但不会影响慕斯蛋糕的口感。
2. 使用圆形模具切割：如果你没有合适的模具，可以使用一个圆形模具（如一个玻璃杯或一个大碗）来切割慕斯蛋糕。将慕斯液倒入模具中，冷藏至凝固，然后用刀子沿着模具边缘切割成圆形。
3. 制作球形慕斯：如果你想要制作球形的慕斯蛋糕，可以将慕斯液倒入一个小碗中，然后用手轻轻拍打碗的边缘，使慕斯液均匀地分布在碗的内壁上。将碗翻转到一个盘子上，让慕斯球自然脱落。重复这个过程，直到你用完所有的慕斯液。最后，将盘子放入冰箱冷藏至凝固。
4. 创意造型：如果你不介意慕斯蛋糕的形状，可以尝试用勺子、叉子或其他工具在慕斯液表面制作有趣的图案。例如，可以用叉子在表面划出网格状的线条，或者用勺子在表面挖出小洞。这样，你的慕斯蛋糕将具有独特的外观和口感。
