红薯千层蛋糕微波炉做法？
食材：红薯1个、纯牛奶100ML、鸡蛋2个、面粉80克，黄油20克、细砂糖30克，泡打粉3克，盐1克，杏仁片适量。
做法步骤：
第一步：红薯去皮切成很薄的薄片，放入开水中焯水1-2分钟。尽量选蜜红薯，口感软而甜。
第二点：空碗中打入2个鸡蛋，加入细砂糖、盐搅拌均匀，加入纯牛奶、融化的黄油搅拌均匀。再加入面粉搅拌至无颗粒状。（如果一直有颗粒状，建议过筛一下）。
第三步：把焯水后的红薯片放入面糊中搅拌均匀，将沾满面糊的红薯片放入模具里按顺序摆好。
第四步：再倒入剩余的面糊，最上面撒上一层杏仁片。
食材：红薯300克，牛奶120克，鸡蛋2个，低筋面粉80克，零卡糖30克，杏仁片少许；
制作过程：第一步，红薯削去皮清洗干净，将红薯切成片，2毫米的厚底便可，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的红薯片，煮2分钟；
第二步，红薯片捞出，控水后待用，鸡蛋磕入碗中，加上零卡糖，混合搅拌均匀，让糖完全融化，接着将牛奶加入其中，再次混合均匀；
第三步，低筋面粉用筛网过滤一遍，放入在其中，翻拌成一个比较细腻的面糊，将煮好的红薯片放入在面糊中，保证每一片都可以均匀粘裹面糊；
第四步，准备一个模具，铺上一张硅油纸，先放入粘裹面糊的红薯片，尽量要铺开，接着再将面糊倒入其中，表面撒上点杏仁片点缀；
抹茶千层蛋糕的做法？
将鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀。
倒入牛奶后，继续搅拌均匀。
黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合。
筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒。
将面糊过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右。
六拼千层蛋糕可以加热吗？
千层蛋糕可以加热吃的，这没有什么问题的。千层蛋糕中间一般都不加奶油的。可以用微波炉微10秒钟就可以的。蛋糕一类的最好是放在冰箱里保存，冷的吃起来口感会更好，更能发挥食材的作用。做好的榴莲千层蛋糕直接吃就行，放入冰箱后也可以拿出来直接吃。
