东北糖火烧正宗做法？
食材：300g面粉一份，150g面粉一份，花生油分成20ml两份和70ml一份，红糖适量，芝麻适量
做法步骤：
1.首先我们把300g面粉中加入20ml食用油，130ml温水，和成光滑的面团，加入食用油可以使面团不粘手，操作比较方便。
2.制作油皮，150g面粉中加入70ml食用油，搅拌均匀后揉成光滑的面团。
3.把白色面团和油皮都分成相等的份数，用白色的面团包裹住油皮，像包包子一样包起来。
1将自发粉用温水活好，揉成光滑的面团，放到温暖的地方醒上半个小时。
3先在面片上抹上一层均匀的油，然后洒上红糖（一定要撒匀）。
4将面片从一边卷起来，卷成一个卷。
5分成小剂子，将剂子的两端封口捏死，以防烙好以后流糖。
第一，和面。
中筋面粉二斤，放安琪干酵母十克，泡打粉十克，白糖四十克，温水六百二十克
和面机和面
第二，调酥。
一百五十克面粉，一百五十克色拉油
上述原料混合搅拌均匀就成油酥。
油酥
第三，打饼。
将醒好的面团全部取出来，放在面案子上，修整成一个小长方形。面案子上撒薄面（干面粉），将小长方形面团放在薄面上擀成大长方形薄片。
面粉中加入干酵母、泡打粉
加入300G温水揉合光滑的面团软硬与烙饼面相同，盖保鲜膜或湿布醒发10-15分钟
小奶锅加入20G热水、70G红糖，置于火上，小火将红糖化开后关火，加入芝麻酱调和均匀备用
取400克面团擀成7-8MM厚的长方形片将调好的麻酱红糖均匀的涂抹在上面
从上面向下卷成卷粗细均匀的卷用手揪成8个剂子
取一个剂子，两个端面向中间捏合，封住截面处并整形成圆形
完成8个火烧生坯后，摆盘喷少许水在生坯表面，烤箱预热至200℃，中层上下火20分钟麻酱糖火烧就完成了
东北糖煎饼的做法？
东北的煎饼品种繁多，口味独特，糖煎饼又甜又香又脆深受小孩子们的喜爱。具体的做法是，先把‘做煎饼用的面糊里面放上糖，然后在鏊子上摊，摊的过程中放上食用油，勤翻动，直到煎饼变成金黄，微红的颜色，特别酥脆，油煎饼就做好了。咬上一口，真是回味无穷。
1在小麦粉中加入少量植物油、适量白糖，并倒入适量温水，均匀搅拌。
2不断按揉小麦粉至光滑的表面。
3将小麦粉按成四个小圆形，并在中央上面放上适量红糖。
4红糖放好后，将小麦粉搓揉成圆形状。
5放在锅里用油煎熟。
东北正宗糖火烧做法？
中筋面粉二斤，放安琪干酵母十克，泡打粉十克，白糖四十克，温水六百二十克
和面机和面
上述原料混合一起搅拌均匀，然后醒发二十分钟。
第二，调酥。
一百五十克面粉，一百五十克色拉油
1将自发粉用温水活好，揉成光滑的面团，放到温暖的地方醒上半个小时。
2将醒好的面团放到案板上揉匀，用擀面杖擀成一个大的面片。
3先在面片上抹上一层均匀的油，然后洒上红糖（一定要撒匀）。
4将面片从一边卷起来，卷成一个卷。
5分成小剂子，将剂子的两端封口捏死，以防烙好以后流糖。
6在做好的剂子上刷一层水，洒上生芝麻，正反两面都要撒上芝麻。
7将剂子按扁，擀成火烧，生坯就做好了。
8平底锅放少许油烧热，放入我们做好的火烧烙成两面金***就可以了。
