豆角肉焖饭家常做法？
首先用电饭锅蒸一锅米饭，然后把豆角用水焯一下，加葱姜呛锅，把肉像红烧肉一样的做，再加入豆角加水超过表面进行红烧，收汁后，把豆角肉倒入蒸好的米饭中，再焖10分钟就可以吃了。
第1步、豆角洗净，掐去两头，掰成4厘米段；五花肉切片；姜切片葱切段。

第2步、锅中倒油，把肉片铺在锅底，放上调料，再倒入处理好的豆角、盐、老抽、酱油这些液体调料。

第3步、先放菜，再放米。把水和米倒在菜上，把米整理平整。

第4步、盖盖好锅盖盖，启动【焖米饭】功能，程序开始自动烹饪。

第5步、烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀匀，香喷喷的豆角焖饭就做好啦~

1.豆角肉焖饭在家常菜中是很受欢迎的一道菜。
2.其制作的方法较为简单，一般可分为准备食材、炒制和焖煮三个步骤。
3.具体的做法为，准备好米饭、豆角、葱姜蒜、瘦肉等食材，然后将豆角焯水，装入容器备用；接着用瘦肉煸炒出香味，加入切好的葱姜蒜和盐、酱油、料酒、味精等调味品；最后，将煸炒好的调料混合进豆角和米饭中，放入锅中盖锅焖至米饭熟软即可。
4.总体来说，豆角肉焖饭的家常做法简单易学，口感丰富，营养丰富而且容易消化，是很多家庭的晚餐首选之一。
1. 淘米，水倒掉
2. 豆角洗净，掰断
3. 香葱，切段，蒜，拍碎
4. 肉，切丝
5. 热锅凉油爆香香葱和蒜
6. 加入肉翻遍，依次加入料酒一勺，生抽三勺，老抽一勺，糖一勺，盐比平时多放些（因为待会要加水）
7. 加入豆角，翻遍入味
8. 加入水，如果想让焖饭颜色好看些就再加一勺老抽，盖上盖子，大火烧开，转小火炖十到十五分钟
9. 把炖了的豆角肉放到电饭锅里，搅拌，如果水少再适量少加一些水
10. 按下煮饭键，就静等你家满屋飘香吧！
步骤：
2.将豆角洗净，切成段状，生姜和蒜切末备用。
3.将锅烧热，放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
4.加入生姜和蒜末，继续煸炒。
5.加入豆角段煸炒，煸炒至豆角变软。
6.加入适量的水，烧开后加盐和鸡精调味。
7.将米饭倒入锅中，用中火焖煮15-20分钟，直到米饭煮熟。
8.撒上葱花即可。
肉焖饭的家常做法？
肉焖饭家常做法有两种，一是钵饭腊肉，将淘净的大米半斤置于钵中，将腊肉泡软切成四至五片，每片约30克，上笼蒸半小时，肉香饭更香。
二是新鲜肉，肥瘦各半，炒出油放葱姜蒜，然后将淘好的大米搅拌一起焖，米肉的重量比是二比一，放盐依个人口味定。
准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺
步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。
步骤二：准备好的配菜。
步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。
步骤四：葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。
食材清单
五花肉 500g 、 土豆 一个 、 鸡蛋 一颗 、 大米 三小碗 、 酱油 一勺 、 食盐 两勺 、 橄榄油 少量 、 料酒 少许 、 淀粉 少许
烹饪步骤：
1、五花肉切小块，加入适量料酒和淀粉抓匀备用，洋葱、土豆切丁；
2、锅中放入适量油，将肉块倒下去炒至变色，盛出备用；
