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大杂烩的常见做法?
1、白菜,粉条,豆腐;葱,姜,干辣椒,鸡蛋,老抽,料酒,生抽,盐,十三香,鸡精。纯红薯粉条放入盆中,倒入适量热水泡一下,泡软就可以了。
2、炒西兰花 食材:番茄一个、西兰花一朵、姜蒜适量、油、盐适量。
3、做法一 用料:春笋1根、猪肉100克、毛豆150克、榨菜1块、黑木耳15克、鹌鹑蛋9个。春笋剥好后切片,榨菜头切片。毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右。黑木耳加温水放在密封的容器里用力晃动几下就可以快速发好。
杂烩菜汤的做法
1、煮沸之后,将火降低到中等,并继续搅拌,直到土豆漂浮起来(大约20分钟)。揭开锅盖,关火后将汤倒进杂烩搅拌机里,搅拌均匀。
2、食材:杂烩400克、香葱1棵。取来1棵香葱、15克***洗净后切好。锅内加入6克色拉油烧至八成热后放入香葱、***。加入两碗清水,然后放入5克食盐、6克五香粉。将杂烩放入锅中并大火将其烧开。
3、丝瓜长豆角茄子大杂烩汤的做法如下:食材清单:丝瓜1根 长豆角100克 茄子1个 蒜3瓣 姜粉适量 虾粉适量 盐适量 香油适量 制作步骤: 丝瓜去皮切丁,长豆角洗净切段,茄子洗净切块,蒜剥皮切末。
4、将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇。
酸辣杂烩汤的做法步骤图,酸辣杂烩汤怎么做
将鸡肉、鸡肝、火腿切成薄片,鱿鱼浸湿后也切薄片,将鲜虾洗净剥去头、壳、只留下尾巴,拌上菱粉,用小木槌将虾肉压成葵扇形,下开水锅中烫一下,再放在清水中浸过,便成虾扇。
家庭版酸辣汤做法:首先准备1个西红柿、一个嫩豆腐、5朵香菇、100g瘦肉或者火腿、8朵木耳、少许的金针菇、2个鸡蛋、2根香菜或者小葱、水淀粉(3勺淀粉半碗水)、适量的盐、鸡精、辣椒粉、老抽、生抽、白胡椒粉、醋。
酸辣汤的做法:先把食材切一下备用,胡萝卜切丝,火腿肠切丝,泡发的木耳切丝,香菇切片。
做法一,制作食材:猪里脊肉100克、葱1支,黑木耳20克,姜2片,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜两根。A料:盐5小匙,胡椒粉1/4大匙,高汤6杯,B料:水生粉2大匙,C料:醋1大匙。
酸辣汤的做法:豆腐切成小条,香菜切碎,将鸡蛋磕入碗中,快速打散。干木耳和干黄花放入温水中泡发,泡发的木耳、黄花切成细丝,香菇洗净切丝。
食材:杂烩400克、香葱1棵。取来1棵香葱、15克***洗净后切好。锅内加入6克色拉油烧至八成热后放入香葱、***。加入两碗清水,然后放入5克食盐、6克五香粉。将杂烩放入锅中并大火将其烧开。
四川的八大碗里的蒸杂烩汤是怎么做的?
杂烩汤 配料:鸡肉(100克)、鸡肝(1只)、鱿鱼(100克)、冬菇(25克)、火腿(25克)、鱼丸(10个)、鲜虾(100克)、鸭掌(10只)、时菜(50克)、油、盐、味粉、鸡汤。