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浆水面的家常做法窍门

  1. 懒人浆水面的家常做法?
  2. 浆水面最正宗的做法和配方?
  3. 浆水面最正宗的做法和配方?
  4. 浆水菜的正宗做法?

懒人浆水面的家常做法

材料:

50克淀粉

150毫升

浆水面的家常做法窍门
图片来源网络,侵删)

步骤

将淀粉和水放入碗中,用筷子或搅拌器搅拌均匀,直至淀粉充分溶解。

将混合物倒入锅中,加热至煮沸,然后降低火力并不断搅拌,直到浆水面变得透明、浓稠,不能有任何生粉味道这个过程中需要不断的搅拌,以免卡粉。

浆水面的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

关火并立即将浆水面倒入准备好的容器里。

蒸煮方法:

蒸锅上铺上锅贴或者整张胶面纸,防止浆水面粘在锅上。

浆水面的家常做法窍门
(图片来源网络,侵删)

将浆水面倒在烤盘或碗中,用保鲜膜盖住。

浆水面最正宗的做法和配方

步骤 1

取一根葱切葱花,姜切末、蒜切片、干辣椒切段。浆水菜切段,准备半碗腌菜的浆水。把另一根香葱香菜切碎装入碗中备用

步骤 2

根据吃饭人的数量准备面条

步骤 3

家常做法:

1.把浆水放入锅中,加入适量食用油、盐、醋和葱蒜,小火煮开。

2.加入适量的食粉勾芡,煮至浆水完全凝固,面条变软。

3.将浆水倒入模具中,冷却凝固,模具取出,即可拿出家常的浆水干面

4.浆水干面可以切片后,沾上调料,或者拌入蔬菜,即可食用。

主料:浆水一碗,面条200g,葱适量,姜适量,干红辣椒适量

辅料:油适量,盐适量,生抽适量,油泼辣子适量

1. 自制芹菜浆水一碗。

2. 面条备用,配料改刀。

3. 锅中入油爆香葱姜干红椒,倒入浆水, 加适量的水,生抽煮沸,出锅加盐调味即可。

1· 将韭菜干净,控干水,切碎,少许油,油热,韭菜入锅,快速翻炒,加盐鸡精,翻炒出锅;

2· 韭菜锅洗干净,入油,将葱,蒜,干辣椒切碎,待油热,放入锅中炒出香味,将浆水倒入锅中,大火烧开

3· 面条煮熟,过水,放入碗中,加两勺浆水汤,然后上面放上韭菜,就可以享用

用干辣椒和花椒炝锅后倒入切好的小米芹,翻炒片刻加入一大勺醋,随后放盐和十三香,炒至小米芹发黄出锅,倒入凉好的白开水中。

  西红柿去皮和绿线椒,韭苔炒熟即可,也倒入凉好的汤中,这个过程和平常炒菜没区别。

  将要下锅的菜都先焯熟,同样倒入盛汤的大盆里。

 这是时下挂面出场了,还是一样的步骤下锅煮熟与之前炒好的菜开始混搭了,完了,就这么简单

浆水面最正宗的做法和配方?

步骤/方式1

准备材料,鸡汤炖煮小时,芹菜用小芹菜做出来会很有味道,芹菜杆子和芹菜叶分开,不分也无所谓。鸡腿肉,鸡脯肉撕成丝丝

步骤/方式2

鸡煮熟,鸡脯肉撕下来备用。

步骤/方式3

准备挂面条

步骤/方式4

步骤/方式1

配方:浆水1000g,黄瓜500g,蒜、红辣椒若干,盐、酱油、花椒面适量。把袋装的浆水先倒入盆中备用。

步骤/方式2

把蒜切成片,再准别几个红辣椒炝锅

步骤/方式3

炝锅后,把盆中的酸菜倒入锅中,再放入适量的盐、花椒面,中火慢煮10分钟左右。

步骤/方式4

步骤/方式1

取一根葱切葱花,姜切末、蒜切片、干辣椒切段。浆水菜切段,准备半碗腌菜的浆水。把另一根香葱和香菜切碎装入碗中备用。

步骤/方式2

根据吃饭人的数量准备面条

步骤/方式3

热锅凉油,油热倒入葱姜蒜、干辣椒炒香。

步骤/方式4

浆水菜的正宗做法?

芹菜切成段洗净,莲花菜切成大块洗净,锅中加水大火烧开,下入切好的蔬菜,稍微烫一下捞出备用,碗中加入豆面、白面、清水,搅成面糊,倒入开水中,再次烧开后关火,晾至30度,烫好的蔬菜放入洗净的容器中,倒入晾凉的面汤,加入柠檬汁搅匀,盖盖密封发酵两天即可。

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