魔堡蛋糕粉的做法？
步骤1
步骤 2
搅拌后的鸡蛋液里筛入100g蛋糕粉，1g泡打粉，用刮刀拌匀。
步骤 3
步骤 4
魔堡蛋糕就是麦芬蛋糕吗？
不完全是。魔堡蛋糕与麦芬蛋糕的外形和口感有些相似，但两者仍然具有一些不同之处。魔堡蛋糕的口感更轻盈、蓬松，而且更具有弹性和柔韧度，整体呈现出一种奶油及糖霜的美妙口感。
另外，魔堡蛋糕通常添加了额外的香料和味道，如香草、柠檬等，让口感更加复杂和丰富。因此，尽管两种蛋糕有些相似之处，但它们是不同的独立甜点。
新良蛋糕粉和魔宝蛋糕粉的区别？
面粉不同
新良蛋糕粉只是普通的面粉做出来的，蛋糕粉只是低筋面粉。
魔堡蛋糕粉是配置好的面粉做出来的。
配料：
主料：鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。
一、将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
二、准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
新良蛋糕粉怎么做蛋糕？
鸡蛋4个，牛奶40克，玉米油40克，白糖40克，新良原味蛋糕粉500克，淡奶油150克，白糖30克。
做法：
1.把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入玉米油，牛奶搅拌均匀。筛入新良原味蛋糕粉。搅拌成细腻的无颗粒状。
2.蛋清加几滴白醋，分三次加入白糖打发，提起打蛋器蛋清成直角就可以了。分三次加入***黄糊中翻拌均匀。
3.烤盘铺上油纸，把翻拌均匀的蛋糕糊倒入。抹平表面，使劲震几下烤盘，把气泡振出。
首先，在使用新良魔堡蛋糕粉前，需要将所有材料进行准备，包括蛋糕粉、鸡蛋、沙拉油和水。然后按照包装上的比例，将所需的材料全部加入一个大碗中。
接下来，使用手动搅拌器或者电动搅拌器将所有材料混合均匀，直到呈现出光滑的混合物。
随后，将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，然后把烤盘放入预热好的烤箱内。
最后，按照包装上的时间和温度要求进行烘焙。等到蛋糕变成金***和用牙签插中心部位不沾粘的状态时，就可以取出蛋糕了。
总之，使用新良魔堡蛋糕粉来制作美味的蛋糕非常简单。只需要按照包装上的使用步骤，正确地将所有材料混合均匀并放入烤箱内烘烤即可。
做法：
1、蛋黄加入白糖10克搅拌，再依次放入水30克，油30克，面粉50克；
2、接下来打蛋白，蛋白分三次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒。快速将蛋白打发好；
3、混合1和2，自上而下搅拌；
4、放入一个微波炉容器，里面涂油，上面撒葡萄干（随意，不撒也可）；
5、不加盖800瓦高火一分钟；
6、从容器中取出来的成品用微波炉做海绵蛋糕。
