面包蛋糕的简单做法?
制作面包蛋糕的简单做法如下:
4. 将蛋液倒入切好的面包块中,搅拌均匀让面包充分吸收蛋液。
5. 在平底锅中加热黄油,倒入面包混合物,用小火慢慢煎至金***即可。
6. 可以根据个人口味加入水果、果酱或其他配料进行装饰和调味。
这是一个简单的面包蛋糕做法,口感香甜软糯,适合作为早餐或下午茶点心。希望你喜欢!
面包和蛋糕的做法区别是什么?
面包和蛋糕的不同点:
1、原料。面包以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料。而蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
2、外形。蛋糕有奶油在外层,面包则没有,面包外形常见的是“外焦里嫩”的感觉。
面包与蛋糕的制作区别是什么?
区别一:
蛋糕用低筋面粉
区别二:
面包用水是面粉的45%-60%
蛋糕基本上用的是蛋液
面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。
主要区别是蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用,不加酵母。