猪肉虾仁馄饨怎么做？
猪肉剁馅，虾仁挑出虾线，切段，葱切沫，姜切沫。
将肉馅虾仁放在一起顺时针搅拌，放入葱姜沫，放入一品鲜酱油，鸡精，十三香，适量盐，放入油，顺时针继续搅拌均匀就可以包了。
鲜肉虾仁馄饨的做法有哪些？鲜肉虾仁馄饨馅怎么调？
鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
1 1肉剁碎,还是剁的好吃。这次买的肉肥肉很少。鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
2 2加入姜末、适量蚝油酱油、盐、五香粉、鸡蛋搅拌上劲。鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
3 3然后加入少量花生油香油拌匀。放冰箱冷藏。鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
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4 4接着处理虾仁，鲜虾仁加适量的盐、少量油，干淀粉抓匀，然后自来水下冲洗直到透明为止，再次加入适量盐、油、少许料酒、干淀粉抓匀腌制。鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
5 5都准备好了，开包。鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
6 6取一面皮，放上适量肉馅，再放个虾仁,包成你喜欢的样子。鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
7 7包好的馄炖。鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤：
8 8锅烧开水，放入馄炖煮熟。取一碗，加入适量盐，少许鸡精，紫菜，葱花末或者香菜（香菜最好），倒入馄炖汤拌匀，加入馄炖，点少许香油。一碗鲜鲜的小馄炖完成了。
虾肉馄饨为什么加猪肉？
个人经验觉得加入猪肉后，可以激发虾肉的鲜味香味。
因为单单虾肉制作馄饨，味道不够香，只有鲜，所以加入少许猪肉制作后，会增加鲜香味道，口感特别鲜甜香。
制作鲜虾猪肉馄饨，虾肉鲜甜，猪肉鲜香，两者合而为一，制作出来的馄饨，味美鲜香，加入少许香菜葱花点缀味道更加鲜美。
希望以上回答对您有所帮助吧！
