葱花鸡蛋饼怎么做？
鸡蛋葱花饼是一种常见的美食小吃，最早是流行在学校门口，以葱花，鸡蛋，火腿，肉松等主要食材制作而成，很受大家喜爱，因为做法简单，所以早餐必选的美食，鸡蛋饼富含蛋白质，加入火腿和蔬菜更是营养丰富，面粉有低筋面粉和高筋面粉可选，低筋面粉做出来会比较膨胀，也比较容易做
2：加入180克左右的面粉，分次加入，适量加入少许水，（水不能太多，太稀或者太稠不好煎），加入葱花，可加入几滴香油
3：锅中加入少量的油，小火慢煎，一边凝固后翻面，熟即可
小贴士：面糊不能太浓稠，不利于流动，太稀不利于成型，具体可以自行掌握
煎制的时候可以从边上加少许油，有利于不粘锅，
小的时候，母亲几乎天天早上都要给我做葱花鸡蛋饼来吃，鸡蛋饼的软糯加上葱花特有的清香，搭配在一起，简直让人食欲倍增！这时候再来一杯豆浆、牛奶，或者是一碗粥，都是非常完美的搭配，既营养又健康又美味，在我整个童年的早餐中都扮演着至关重要的角色，也导致我现在长大后还时常怀念那种蛋饼的味道，香香软软糯糯，非常让人怀念！
葱花鸡蛋饼，从名字就可以看出来，食材主要就是葱花、鸡蛋、面粉，面糊加入葱花、鸡蛋搅拌均匀下锅煎熟就可以吃了，不过别看它用料简单、操作方便，吃起来可是超级美味的。下面给大家分享一下鸡蛋饼的做法，真的不要太简单，一学就会！大家都可以做起来，从此吃早餐就再也不用愁了！
柴鸡蛋：4个
面粉：100克
香葱：6根
盐：适量
油：适量
葱花鸡蛋饼，可以说是我的最爱，当作早餐也绝对是不二之选，再加上一杯豆浆，美哉。
葱花鸡蛋饼做法如下
1.葱花和鸡蛋都很重要，不要小看葱花，这个饼要做好，还是靠这个呢，最好选用新鲜的小葱，去除枯叶，洗净，最好是切碎，看个人喜好都可以的。切好备用。
2.然后就是鸡蛋了，如果想更加美味，可以买到土鸡蛋的那一定选土鸡蛋，更能品尝到鸡蛋的鲜香美味。几个鸡蛋打散，放入少许盐，可以少加一点点白糖提味，还可以少许白胡椒粉，不喜欢的可以不加，把鸡蛋液搅散，然后开始加入面粉，一点点加，知道成为面糊状，也不要太稀，不成形，太稠受热不均，反正自己是情况而定就好了，面糊搅拌均匀，然后加水，来调试面糊的稠稀，备用。
3.把切好的小葱全部倒入面糊中，可以点两滴芝麻香油，加入一点芝麻碎更好。
4.有电饼档可以用，更方便，没有的可以用平底锅最好是不粘锅。锅底刷一层油，这是大火，倒入面糊后，转小火，鸡蛋饼没有成型前，慢慢转锅，让蛋液也行流动。煎至两面金黄即可。
看似简单，做起来没那么容易，要有耐心哦，多做几次就好了。
葱花鸡蛋饼怎么做？
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晚餐没有吃饱，大约晚上9点左右，我就饿了，又不想去厨房给自己做，所以只能求助老妈，老妈说给我“塔粑粑”，翻译成普通话，意思是在锅中将面浆煎成软饼，大致可以这样理解；
老妈做的“塔粑粑”我是从小吃到大的，说有多好吃那是***的，只能是在饥饿的时候，充饥而已，所以当我听到老妈要做这个的时候，我瞬间就感觉不饿了，之后喝了一小杯麦片，带着饥饿勉强进入梦乡；
第二天清晨，很早就饿醒了，在床上翻来覆去，想着各种美味，之后还是决定起来做早餐，在征求了爸妈的意见后，爸妈想吃昨晚没有吃到的“塔粑粑”；
我犹豫了一下之后说：我给您做个稍微好吃点的，葱花鸡蛋饼吧，葱花鸡蛋饼制作非常简单，不到20多分钟，我和爸妈就坐在餐厅开始吃早餐了；
哪里知道，爸妈在吃过我做的葱花鸡蛋饼之后，给出的评价是，你这做的葱花鸡蛋饼和从小做给你吃的“塔粑粑”，有什么区别？
一时间让我哑口无言，我说：其实，没有太大的区别，但是，我做的葱花鸡蛋饼和您做的“塔粑粑”还真不是一回事，区别肯定是有的；
最后发觉，还是老妈的问题，老妈做的太油腻，又没有抹鸡蛋，卖相又不好，因为油腻，所以主观上就不太喜欢，而我做的葱花鸡蛋饼，首先是用很少的油来煎，一点都不油腻，最重要的是面饼很薄，又抹上一层鸡蛋，口感卖相都要好上许多，爸妈还是感觉没有区别，其实是差之毫厘、缪之千里；
葱花鸡蛋饼怎么做？
哇，说到这个简直就是我的最爱，作为一个美食爱好者，也同时是一个小学生家长，这个葱花鸡蛋饼，我最喜欢在早上没有菜时，用它来救场，只要还有几根葱和鸡蛋，我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼，现在已经到了炉火纯青的地步了。
葱花鸡蛋饼制作非常简单省时，所以早餐做它非常的方便，所以我特别喜欢它，也推荐给大家啊。
【主料】：小葱2~3根，鸡蛋2个，面粉适量
【辅料】：盐、水、食用油
1、小葱清洗干净，去除头尾，切碎备用。拿一个大碗，放入葱花、打入2个鸡蛋、加入适量的面粉、1平勺盐，这个面粉的量可以自行把控，如果水多了再加一点面粉，调成粘稠状比较好煎。然后搅拌均匀。
2、平底锅倒油预热，然后倒入面糊，用铲子轻轻的把面糊整理均匀，尽量摊的越薄越好吃，煎制一面金黄后，翻面煎制两面金黄出锅，大概需要3~4分钟时间，全程用中小火煎制，出来的饼才漂亮。
家用早餐葱花鸡蛋饼怎样做才能好吃？
因为孩子上学要早起，所以我家早餐桌上的葱花鸡蛋饼是常客啦！
1.鸡蛋四颗。加入盐，葱花。搅拌均匀。
2.胡萝卜粒，玉米粒，火腿肠粒。一般都是先天晚上准备好。放冰箱，第二天早上可以直接用。锅热，倒少油，油热倒入谢谢粒粒，翻炒均匀，五六成熟就可以出锅。
3.稍微凉一会的粒粒倒入鸡蛋液中。搅拌均匀。再加入一些玉米淀粉或者面粉，个人喜欢玉米淀粉。搅拌均匀备用。
4.锅热，平底锅薄薄一层油，一大勺的蛋液粒粒。在锅中摇晃均匀。两面煎至金黄就可以开吃啦！记得这里是中火或者小火哦！不然容易焦黑的。
晚餐给孩子们准备这个鸡蛋葱花饼加杯牛奶和水煮蛋，营养又好吃，完美！
