白菜打卤面家常做法简单？
食材:
***半颗、鸡蛋一个、土豆一个、葱一根、姜3片、干辣椒一个、香菜一根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、面条200克
做法
1、***洗净切成小块，土豆去皮也切成小块，葱、姜、干辣椒及香菜也备好。
2、热锅放油，油温大约5成热的时候，倒入打好的蛋液，不停的搅动，将鸡蛋炒成小絮状，盛出备用。
3、另起锅放油，先放入葱、姜、干辣椒炒香；再放入切好的土豆块翻炒均匀。
4、放入少许热水，生抽、老抽炖5分钟后放入切好的***加盐炒匀。
5、再放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
6、出锅前放入水淀粉勾个薄芡，撒上切好的香菜、鸡精、蚝油、香油翻拌均匀。
7、锅里加水烧开下入面条煮熟捞出放置碗里，倒入煮好的***卤子，即可
1.食材洗净。***撕成小片（最好菜叶和菜帮分开放），葱姜切末备用。
2· 起锅烧油，加入少许五香粉，再下入全部姜末和一半葱末爆香。
3.沿锅边加入半锅开水，加入***帮烧开，五分钟左右加入少许酱油。
4· 菜帮软掉之后，加入面条，煮十分钟。再加入***叶，然后加入盐。
1、***洗净切丁备用（最好的是把***叶去掉，只剩帮切丁）
2、然后呢去准备配菜，首先切点里脊肉丁，再把泡发好做木耳菜丶黄花菜、切碎
3、料汁下锅热锅凉油，下入葱姜蒜煸炒下肉末断生放入主菜和配菜加水煮五分钟后勾兑料汁起锅浇面即可
4、面条煮熟了放凉水冲洗，以免粘连。这样吃养胃又营养
***卤面的做法？
食材:
***半颗、鸡蛋一个、土豆一个、葱一根、姜3片、干辣椒一个、香菜一根、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、面条200克
做法
1、***洗净切成小块，土豆去皮也切成小块，葱、姜、干辣椒及香菜也备好。
2、热锅放油，油温大约5成热的时候，倒入打好的蛋液，不停的搅动，将鸡蛋炒成小絮状，盛出备用。
3、另起锅放油，先放入葱、姜、干辣椒炒香；再放入切好的土豆块翻炒均匀。
4、放入少许热水，生抽、老抽炖5分钟后放入切好的***加盐炒匀。
5、再放入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
6、出锅前放入水淀粉勾个薄芡，撒上切好的香菜、鸡精、蚝油、香油翻拌均匀。
7、锅里加水烧开下入面条煮熟捞出放置碗里，倒入煮好的***卤子，即可
***做面条卤怎么做呢？
1.
***洗净,根据自己喜好切成丝或者丁,葱姜切末,家里正好有火腿就切丁了,两枚鸡蛋打散搅匀待用
2.
炒锅加入食用油,加葱姜末爆香,放入***丁、火腿丁煸炒几分钟时加入点儿酱油(一定不要加多了,不然,一会儿汤色黒黑的不好看),再加入适量的水,大火烧开,改小火,至菜熟,改大火,浇入鸡蛋液后关火,加入盐、鸡精调好味儿。比平时做汤的盐味儿稍咸些
3.
小蒸锅里加入足够量的水烧开,抖散面条煮熟,再过凉水一至两遍,盛碗里,浇上前面做好的汤卤,就可以吃了
做法一： 最先将葱、姜、肉和大白菜所有洗干净了，将葱、姜、大***剁碎了，圆辣椒切好备用。 将肉切割成黄豆粒尺寸的块，在烧开的锅中倒进油，略微多一点，烧开之后放进准备好的小肉粒，将肉沫炒的改变色调之后，先后放进姜、葱末和白砂糖煸炒一会，再放进大***和圆辣椒。 炒上大约三分钟上下，在锅中放二碗水，烧开，随后盖锅再用文火炖五分钟上下，美味可口的***面条卤搞好之后，沸腾添加盐、鸡精粉就可以起锅了。
做法二： 首先把***、葱、姜、圆青椒、肉洗净备用。 葱、姜、圆青椒、***、肉均切末。 锅中加比平时炒菜多一点的油，下肉末。 炒至肉末变色，下葱、姜、圆青椒、***末。 炒至***变软加一碗水，烧开后，加盐适量，转中火，开盖炖5-10分钟，必须保证肉末熟透，盛出，卤子就做好了。
