青菜炒面片的家常做法？
做法
1.锅内水烧开后，下面片
2.油烧到6-7成热时，下葱、辣椒，肉片，炒散
炒面用的白菜还是青菜？
答：
一般面店里的炒面都是用的，上海青这种青菜拌炒面一起炒的，就是牛杂面，清汤面里面都放了几张上海青。上海青在有些地方又称为瓢儿菜，炒面里除了放上海青青菜外，也有小白菜，***苔上面的一点点嫩花苔，里面还放了一点胡萝卜丝，包菜叶子，但都不多哦。
青菜面条最简单的做法？
青菜下锅（加点盐）焯水,变绿捞出,投凉水捞出控干,起锅烧油,下入葱姜爆锅,加入适量水,水开放入面条,煮2分钟后,下入青菜,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅。
最简单最快捷的就是用现成的包装面条煮好加配菜和调料啦，另外用青菜汁和面做手工面也是不错的选择，然后可以按自己的口味加配菜和调料。
我喜欢用猪油拌面吃，很香，加一点清汤、盐、酱油和生抽，配上香菜或者葱，煮面的时候放几片生菜或者各种绿叶菜。也可以加花生米，酸菜，酸豆角之类的。
超市买的炒面该怎么炒？
大家好，我是懒猫减脂餐，喜欢和爱美想瘦的人聊聊吃的话题。今天非常高兴能回答这个问题，因为我非常爱吃炒面，特别是西红柿鸡蛋炒面，营养丰富，简单快手。
用料：面条100g，西红柿1只（大），鸡蛋1枚，蚝油，香葱，盐，花生油适量。
做法步骤：
步骤1
在西红柿顶部用小刀划十字，锅中烧开水，水沸后把西红柿放入稍微烫下捞出。
步骤2
超市买的炒面该怎么炒？
超市买的炒面该怎么炒？
爱吃喜做乐分享。大家好，我是练马甲线的吃嘴精，热爱美食的我很高兴能与您在悟空问答相遇。今天我们来聊聊这个关于炒面的问题。
一般情况下，超市中可供我们选购的炒面会有多种。这些炒面基本上分为散装半成品和品牌封袋装半成品。我们这里的超市中，散装半成品类往往又分为油炸干面或湿面。品牌袋装的则要统一许多，基本都是干面，与方便面有点像。由于我有健身运动的习惯，对于日常饮食，往往会不由自主往健康与健身配餐的方向来安排。今天我就分享一个低脂高蛋白的炒面做法好了。
以我们前边介绍过的超市常见炒面为例，这些面中，热量最高的要数油炸炒面坯，如果你不想摄入热量太高的食物，那这种面就不要选了。
新鲜的湿面条，会是比较好的选择，如果有杂粮类的湿面条，那不要犹豫选杂粮类的，这种面往往有绿豆面或是荞麦面等等。
并不是说杂粮面条能比普通面条在热量上低多少，我们需要的主要是杂粮中的膳食纤维，它可以让我们在吃同等量的情况下，产生更强烈的饱腹部，吃这样的面，相对而言会减少总摄入量。
想做出低脂高蛋白的炒面，除了必备的青菜之外，还有三种是必须选择的材料：1.绿豆芽。2.牛里脊肉或鸡胸肉。3.豆筋皮。
1.先将湿面条煮至七分煮，捞出过冷水以防止粘连，放在一旁备用。
2.锅中烧开水，将切成丝的肉类放入沸水中，用煮的方式来将肉丝焯熟。为了保障口感，肉要尽可能切成细而长的丝，这样容易熟而且口感不柴。
3.将绿豆芽、青菜、豆筋皮焯热水，这一步并不是要熟，断生，菜微微有软的感觉就可以了。
4.配炒面要用到的代油料汁。即生抽、老抽、盐、花椒粉、姜放在一起，加入少量的芝麻香油调和一下，然后放入同等量的水，将这些材料一起拌成混合液态后备用。
大家好，我是懒猫减脂餐，喜欢和爱美想瘦的人聊聊吃的话题。今天非常高兴能回答这个问题，因为我非常爱吃炒面，特别是西红柿鸡蛋炒面，营养丰富，简单快手。
用料：面条100g，西红柿1只（大），鸡蛋1枚，蚝油，香葱，盐，花生油适量。
做法步骤：
步骤1
在西红柿顶部用小刀划十字，锅中烧开水，水沸后把西红柿放入稍微烫下捞出。
步骤2
