最方便又比较正宗的意大利面做法？
食材
意面300G、火腿150G、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量。
做法
1、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟。
2、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎。
3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。
4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。
5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。
6、这时意面也煮好了，直接沥水放进菜锅中。
意大利面摆摊做法？
意大利面摆摊是一种快速、方便、美味的小吃。下面是一种常见的意大利面摆摊做法：
材料：
- 意大利面（如细面条、宽面条等）
- 意大利干酪（如帕玛森干酪或莫扎里拉奶酪）
步骤：
1. 准备：将意大利面煮熟，根据包装上的指示时间进行烹饪。同时准备好所需的酱料和配料。
2. 炒制：在一个大平底锅中加热一些橄榄油，放入切碎的洋葱和蒜末，炒至香味散发出来。
1. 配置原料：选择适合自己口味的意面种类，比如长面条、扁面条、宽面条等，并准备好食用油、盐、水等基本调味品。
2. 煮面：将一锅水烧开，加入适量的盐和少许食用油，然后将意面放入沸水中煮熟。根据包装上的指示时间来决定煮面的时间，通常需要7-10分钟左右。
3. 调配酱料：可以根据个人喜好调配各种口味的酱料。比如意大利番茄酱、蒜香橄榄油、奶油白酱、碳烤辣椒油等等，可以根据自己的口味选择。
4. 搭配配料：可以将各种喜欢的食材加入到意面中，以增加口感和营养价值。常用的配料有蔬菜（如洋葱、青椒、菌菇等）、肉类（如培根、香肠、牛肉等）以及海鲜（如虾仁、蛤蜊、鱼片等）等。
5. 上桌享用：将煮熟的意面捞出，沥干水分后放入调配好的酱料中拌匀，再加入搭配好的配料，最后摆盘即可上桌享用。
食材:意面、牛肉(牛里脊)、彩椒、洋葱、意大利面。
做法:
（1）牛肉切条，放一勺生抽、少许盐、半勺淀粉、少许黑胡椒腌制半个小时，意大利面煮熟过凉备用；
（2）调料汁秘:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许水、半勺淀粉、少许黑胡椒；
（3）牛肉炒熟后，盛出备用;锅中少放油，放洋葱、彩椒炒断生，放入牛肉、意大利面，倒入料汁翻拌均匀即可。
莫利意大利面做法？
辅料
生抽1/2汤匙 蚝油1汤匙 番茄酱1汤匙 白糖2克 水适量 花生油20克
步骤1
番茄切片，豌豆焯水后捞出；火腿切片
步骤2
生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用；意粉放滚水里煮熟10分钟左右
步骤3
将意粉捞出待用；锅里放少量油，放火腿拌炒
步骤4
放豌豆炒至断生；随后放意粉拌炒
