孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,长胎不长肉!️孕妇具体喝哪5种汤来补充营养呢?
做为一名妇产科医生,说起怀胎十月,对于准妈妈们来说是个非常时期,食补方面要非常讲究,孕妈怀孕期间,要忌口的食物非常多,很多孕前很喜欢吃的食物,怀孕期间也只能眼巴巴的看着其他人吃
孕妈想想都会很心酸。但也都希望自己能够生出健康聪明的宝宝,营养补充肯定要做到位,那么孕妇如何养生对宝宝好?医生认为,孕妇要对身体进行滋补,可以多喝一些有营养的汤水,有助于胎儿发育,补充孕期营养,又不会发胖!
(1)乌鸡安胎汤
做法:乌鸡内脏去除清洗干净,用热水焯水一遍。山药切块;砂锅内放入清水、姜片、乌鸡,焖煮90分钟左右,加入山药块,炖半个小时
功效:清淡并且不油腻,具有补肝益肾、补血安胎的功效
怀孕时期是一个特殊时期,胎儿的发育需要很多的营养,对于孕妈妈来说,去喝汤再好不过了。喝到汤同时还能补充到各种的营养。这5种汤长胎不长肉,宝宝出生聪明又漂亮
冬瓜口感滑爽,虾仁鲜美,冬瓜可以清热去火。含有丰富的维生素和膳食纤维。 虾米里面的钙含量丰富,可以给孕妈妈更多的钙质。
含维生素和钾,铁等元素适量食用能改善孕妇皮肤提高身体抵抗力,椰子富含蛋白质,脂肪以及维生素b和维生素c,对胎宝宝的神经发育有好处。对胎宝宝的免疫力和代谢有莫大的益处。
鱼含有丰富的矿物质,如钙,铁,锌,碘等,还含有丰富的维生素,如维生素A,C,D等,提高人体的免疫力,另外鱼肉鲜嫩很容易被消化吸收,鱼蛋白质和钙质含量都不低的豆腐同煮,鱼汤里含有丰富的钙质。对于妈妈身体很有好处。
莲子味甘,性温平,为养心,补脾,益肾的佳品。中的钙磷和钾含量非常丰富,孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质,多种维生素及17种氨基酸对益气和血的作用。能生津润燥,二者一同熬煮 能补气生津,非常适合孕妇使用,但要注意不要加太多的糖。
孕妈想想都会很心酸。但也都希望自己能够生出健康聪明的宝宝,营养补充肯定要做到位,那么孕妇如何养生对宝宝好?医生认为,孕妇要对身体进行滋补,可以多喝一些有营养的汤水,有助于胎儿发育,补充孕期营养,又不会发胖!
(1)乌鸡安胎汤
做法:乌鸡内脏去除清洗干净,用热水焯水一遍。山药切块;砂锅内放入清水、姜片、乌鸡,焖煮90分钟左右,加入山药块,炖半个小时
功效:清淡并且不油腻,具有补肝益肾、补血安胎的功效
(2)双耳牡蛎汤
做法:将木耳、银耳撕成小块,牡蛎入沸水锅中焯一下捞出;放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟;下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟
孕妇在整个怀孕期间对于营养的需求量都比较大,因为这个时候不仅孕妇本身需要营养,胎儿也需要营养,所以平时营养要全面,不要挑食偏食,最好是肉类、蔬菜、水果都要吃,也可以多喝一些营养汤,适和孕妇喝的汤有鲫鱼汤、排骨汤、蔬菜肉汤等。
孕妇能吃的肉菜?
猪肉:荤菜是指荤腥类食物。孕妇在妊娠期间,需要适当补充富含脂肪、蛋白质、维生素、微量元素的食物,可以适当吃一些猪肉,可以增强体质,补充孕妇所需的营养元素。
牛肉:牛肉有补充营养、益气养胃的作用,含有丰富的蛋白质、钾、镁、铁等营养成分,孕妇可以适当食用,有利于宝宝的发育。
1、牛肉萝卜汤材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量。
2、牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。
3、用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。
孕妇适当的吃一些猪肉、牛肉、鸡肉或者羊肉等肉类好,也可以适当的吃一些鱼肉。鱼肉中会含有一定的氨基酸成分,在摄入以后,对于胎儿的脑部发育能够起到促进作用,更有助于智力的提高。
肉类中会含有一定的优质蛋白成分,能够满足孕期消耗所需的营养物质,有助于胚胎的生长发育。但是肉类并不能够过多的摄入,否则有引起脂肪堆积导致肥胖的可能性。
孕妇可以吃肉食菜谱有很多,以下是一些常见的:
1. 红烧肉:猪五花肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等。
3. 红烧鱼块:草鱼或鲤鱼等淡水鱼,姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖等。
4. 红烧排骨:猪肋排,姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖等。
1. 猪肉:可以增强体质,补充所需的营养元素。
2. 牛肉:有补充营养、益气养胃的作用,含有丰富的营养成分,有利于宝宝的发育。
3. 鸡肉:有温中益气、保护心血管的功效,可以用鸡肉炖汤食用,对身体有一定的好处。
怎么做鸽子汤给剖腹产的宝妈喝?可以放姜吗?
剖腹产后鸽子汤的做法
清炖鸽子汤
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法:
1.浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2.砂锅放水[_a***_]至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3.1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4.山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
银耳老鸽汤
材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)
1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。 2、炖鸽汤用辅料,红枣几个,枸杞子适量,生姜片适量。 3、鸽肉闷血后切块待烧。 4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和产妇特别有利,所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味,这样可以除腥味。 6、先将姜片炒出味,再倒入过开水后的鸽肉块翻炒,二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子,加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内,慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。7、鸽子汤就做好了,特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
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鸽子汤是剖腹产后非常适宜的补品,既可以补气养血,缓解产后贫血的症状,又可以促进伤口的愈合,加速产后恢复的进程,而且鸽子肉的脂肪含量低,对于产后有强烈瘦身需求的宝妈来说,是非常适合的既有营养又不会增肥的食物。
1、准备一只闷杀的鸽子,等半小时以后再切成块,这样可以保证鸽子血锁定在鸽子肉里不流失,并准备枸杞、红枣、姜、料酒、食用油、盐等调料品。
2、烧半锅开水,把鸽子肉洗净后放开水里焯一下捞出,这样可以把鸽子肉中的蛋白质锁住,也可以去除清洗不掉的一些血污,起到去腥去污的作用。
3、往铁锅里倒入适量食用油,稍微加热后放适量切好的生姜片进行煸炒至出香味,再往油锅里倒入适量开水,把姜片的味道炖出来。
4、把鸽子肉放入铁锅进行翻炒,这样可以让肉质成型、保持鲜嫩,再放入料酒去腥,接着放入红枣、枸杞和冷水,水要没过鸽子肉,用大火烧开。
5、如果有炖汤的砂锅,可以把铁锅里的鸽子肉和汤倒入砂锅,用小火慢炖一小时以上,再往汤里放入适量的盐,炖十几分钟就可以关火了。
姜是做汤时必备的调味品,可以起到去腥、调味、提鲜的作用,而且生姜对于乳汁分泌没有影响,所以,鸽子汤里能放生姜。但是,生姜吃多了容易上火,而且生姜有点辣味,属于***性食物,产后宝妈的身体较为虚弱,所以,鸽子汤里只能放少量的生姜。
为了发挥少量生姜的最大功效,最好在开始做汤的时候就放姜,而且最好切成薄薄的姜片,在油锅里煸炒一下,再用开水炖一下,这样姜片的香味可以彻底释放出来。考虑到产后恢复和下奶的特殊性,做鸽子汤时,除了生姜,料酒、盐也要少放,这些对于产后恢复和母乳的质量都不利,而且鸽子汤不能做得油腻,否则会对宝妈的肠胃造成负担,不利于营养物质的消化吸收,而且过多脂肪堆积对宝妈的产后瘦身也不利。
鸽子汤尽量在产后一周以后再喝,因为剖腹产后的肠胃功能尚未恢复,油腻大补的食物会给肠胃造成负担,不利于产后恢复,而第一周的乳汁分泌尚未畅通,补多了会造成胀奶,反而不利于下奶,所以,产后第一周应该以清淡的食物为主。