黄瓜炒肉片做法王刚?
1.准备好主材料。
2.肉切成肉片。
4.肉放入水里飞一下水捞出。
5.飞过水的肉。
7.倒入黄瓜,加入少许凉开水大火翻炒1分钟再倒入酱油即可上锅。
8.一碟脆脆的黄瓜炒肉大功告成
食材:五花肉200克,黄瓜2根,生抽一勺,老抽一勺,蚝油适量,鸡精少许,蒜5瓣,干辣椒少许
做法:1、黄瓜先清洗干净,然后把黄瓜切成圆片,切好后放入碗中,蒜切片,五花肉切薄片
2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐,把其抓拌均匀腌制一会,把黄瓜多余的水分腌制出来
3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水,黄瓜清洗一下,把多余的盐和水分清洗掉,清洗好后把黄瓜捞出来控干水分,放在一边备用
4、锅中倒油,油烧好后放入切好的五花肉煸炒,煸炒出五花肉的油脂
5、五花肉的油脂煸炒出来后放入蒜片和干辣椒爆香
6、爆香后我们再放入一勺老抽上色,把其翻炒均匀
7、五花肉煸炒好后我们放入处理好的黄瓜片,再放入一勺生抽,一勺蚝油,一勺鸡精
8、放好调味料后我们把其翻炒均匀,小火再翻炒几下我们的黄瓜片炒肉就可以出锅啦
制作材料
猪肉200克,黄瓜1条,食油50克,精盐2克,酱油40克,味精二克,
制作方法
1.将猪肉洗净后沥水,批切成薄片;黄瓜剖开后除去蒂和籽,洗净切成片待用。
2.将肉片盛放碗中,加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中,拌成荧汁。
3.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至七成热时,加入豆瓣酱,
之后放入肉片煽炒后,加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下,再加入荧汁,
翻炒至浓稠即可起锅装盘。
牛黄瓜条肉能炒着吃吗?
可以炒着吃。
1. 牛小黄瓜条(牛排)先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油
2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟
3. 放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度)
4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉
黄瓜炒什么最好吃?
黄瓜炒鸡蛋最好吃,这道菜吃起来味道非常鲜美,有黄瓜的鲜脆味,还有鸡蛋的鲜香味,而且这道菜的外观也是非常好看的,翠绿色的黄瓜片,金***的鸡蛋块,黄绿相间,属于色香味俱全啊。这道菜的营养成分非常充足的,既有鸡蛋优良的蛋白质,也有蔬菜的多种维生素。
感谢邀请回答问题。
黄瓜炒鸡蛋,黄瓜烧鳝段,黄瓜烧白油肚条都很好吃。
黄瓜营养丰富,含有多种维生素,生吃熟吃都可以,用来炒菜留有清香,深受人们喜爱。如:黄瓜炒蛋
食材:黄瓜一根,鸡蛋2个,小葱两根
1.黄瓜洗净切片,葱洗净切段。
2.鸡蛋打入碗内搅散。
3.锅国倒油,油温7成热,倒入鸡蛋液划散炒熟,倒入黄瓜片,放盐和葱段。
4.炒熟后即可食用。
首先将黄瓜切成斜刀,菱形块儿然后再切成菱形片儿。
锅底放油,放入鸡蛋,鸡蛋炒熟以后,盛出备用,然后锅底放少量的油,放入葱花,放入黄瓜片,煸炒一会儿,然后放入炒好的鸡蛋放入13香、味精、精盐等调,一道美味的木须瓜片儿的做好了。
也可以锅底放入豆油。然后放上肉丝进行煸炒,肉变色以后,放入黄瓜片儿,放入各种调料,煸炒一会儿,将瓜片儿炒倒以后,就可以出锅喽,这样做出的黄瓜味道也是非常鲜美,非常好吃的。