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正宗胡萝卜蛋糕的做法

  1. 胡萝卜糕点最简单做法?
  2. 胡萝卜蛋糕幼儿教案?

胡萝卜糕点简单做法

萝卜糕点做法如下:

1.准备食材:胡萝卜、清水酵母粉白糖、普通面粉食用油。

2.将胡萝卜切成薄片,蒸熟后倒入榨汁机,加入清水,榨成胡萝卜汁。

正宗胡萝卜蛋糕的做法
图片来源网络,侵删)

3.在胡萝卜汁中加入酵母粉和白糖,搅拌均匀后,少量多次地添加面粉,搅拌成粘稠细腻无颗粒的糊状,盖上保鲜膜在温暖处发酵

4.面团发酵好后,用筷子排气。准备一个干燥的容器,刷层油防粘,把面糊倒进去,表面盖上保鲜膜。凉水上锅,大火烧开转中火蒸35分钟,焖5分钟即可出锅。

以下是我的回答,胡萝卜糕点最简单做法如下:
准备食材:胡萝卜、糯米粉、糖、油。
将胡萝卜洗净去皮,切成细丝备用
糯米粉和糖加入适量的水搅拌成糊状。
将切好的胡萝卜丝倒入糯米糊中,搅拌均匀。
蒸锅中烧开水,将混合好的胡萝卜糯米糊倒入蒸格中,用刷子在表面刷上一层油。
盖上锅盖,蒸15分钟左右,至糕点变得透明即可。
取出蒸好的胡萝卜糕点,晾凉后切块即可食用。
胡萝卜糕点口感Q弹,甜而不腻,是一道简单易做的健康小点心

正宗胡萝卜蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

萝卜切片冷水上锅,开大火对胡萝卜片进行蒸制10分钟,等胡萝卜片被完全的蒸熟以后,把蒸好的胡萝卜片倒入大碗当中,并往里面加入适量的白糖,搅拌均匀后用擀面杖擀把胡萝卜擀成泥状备用。

准备适量的面粉、糯米粉加入到胡萝卜泥当中,一勺面粉,一勺糯米粉去进行加入,一边加入,一边用筷子去进行搅拌,面粉和糯米粉要分少量多次进行加入,直到胡萝卜泥被搅拌成棉絮状以后即可。

将面粉揉成不粘手的面团,揉好以后的面团,需要将其取出并放到案板上,将面团整理成长条状,切成小剂子

正宗胡萝卜蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

取一个小面剂子,将其放入到案板上,继续对其揉搓,将其揉搓成光滑的团状以后,整理成小方形状备用。然后把准备好的红枣,将其用清水清洗干净,用剪刀把红枣切成小块状后,把红枣片按压到面胚上面,并用手压实,一个胡萝卜红枣糕的生胚就制作好了。最后只需准备一个蒸屉,往蒸屉表面刷上一层食用油,再把准备好的生胚放入到蒸屉当中,摆放均匀即可。

准备蒸锅,往蒸锅中加入半锅清水,用大火蒸水烧开以后,把准备好的蒸屉放入到蒸锅当中,用大火对面胚进行蒸制半个小时。等面胚被完全的蒸熟以后即可开盖

胡萝卜蛋糕幼儿教案?

胡萝卜蛋糕教案
活动目标:
认识胡萝卜,知道胡萝卜是营养丰富的蔬菜
尝试用切、挖、塞等方法制作胡萝卜蛋糕。
喜欢参与活动,能大方表达自己的感受。
教学重点、难点:
认识胡萝卜,知道胡萝卜的营养价值。
制作胡萝卜蛋糕的方法。
活动准备:
胡萝卜、苹果、音乐、图片、塑料刀、盘子、胶水、小棒等。
幼儿已会歌曲《生日歌》。
活动过程:
一、活动导入
听音乐《生日歌》进入活动场地。
复习歌曲《生日歌》。
引导幼儿回忆过生日的情景,激发幼儿活动的兴趣。
出示图片,引导幼儿观察图片上的物品,并说说是什么东西。
教师介绍图片上的物品,并引导幼儿认识胡萝卜。
教师提问:“小朋友们,你们知道胡萝卜可以做成什么吗?”(引导幼儿说出胡萝卜可以做成各种各样的菜)
教师再提问:“你们吃过用胡萝卜做的什么菜呢?”(引导幼儿说出胡萝卜可以做成各种各样的菜,如:胡萝卜炖排骨、胡萝卜炒肉等)
教师:“今天老师想和你们一起用胡萝卜做一个蛋糕,你们想不想学呢?”(引导幼儿说出想学)
教师讲解制作胡萝卜蛋糕的方法并示范制作胡萝卜蛋糕。
教师再次讲解制作胡萝卜蛋糕的方法,并请个别幼儿尝试制作胡萝卜蛋糕。教师巡回指导。
播放音乐《生日歌》,幼儿自由制作胡萝卜蛋糕。教师巡回指导,并提醒幼儿注意安全。
请幼儿将做好的胡萝卜蛋糕放在盘子里,教师点评作品。
请幼儿互相品尝制作的胡萝卜蛋糕,体验成功的喜悦。教师巡回指导,并提醒幼儿注意卫生。
教师总结活动,结束活动。

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