河南郑州的烩面很好吃啊，说说看哪家的味道更好一些？
河南郑州烩面馆几千家，说那家好吃还真难分高下，十几年或几十年郑州人都认可的小馆子有很多，像四厂，***馆，西三，黎记等很多。有品牌属性又有品牌名气的像合记烩面，萧记烩面，以及后来发展居上，开店颇多，大家熟知的76人老烩面。
现在的烩面基本分为三种口味，第一种就是原汤烩面，不管羊肉汤三鲜汤都是骨头羊肉熬制，有代表性的就是合记，萧记，本地人喜欢的是西三，巴五等。第二种就是咖喱烩面，有代表性的饭店就是西郊的醉仙烩面和四厂烩面。尤其醉仙烩面，汤肥肉美，每次喝多了就去那里来一碗回魂面，价格13也不贵。第三种就是滋补烩面，面里加入了花旗参类的滋补料包，个人不太喜欢，感觉药味太重。这类饭店大多名字都是什么聚丰源，惠丰源，之类的。不过整体凉菜质量和烤肉做的非常好，尤其是黄河路政六街的景园，羊肉凉菜要不合记好得多。本人郑州土著，从很小就喜欢吃烩面，出差回来必吃一次。小时候除了合记，只有味美思，铁记，等烩面，那时候还没有萧记......
6角钱一碗烩面哪一年发明的？
6角钱一碗烩面是1986年发明的。
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烩面是咱河南小吃，也是咱河南名吃，更是咱郑州的名小吃，郑州素有“烩面之城”之赞誉。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，至今拥有30多年的历史了，到目前为止郑州烩面分为传统羊肉烩面、滋补烩面、三鲜烩面、咖喱烩面等几种较有名气的烩面品种。
郑州十大烩面馆有哪些？
郑州烩面是河南烩面的代表，对于很多在外漂泊的河南人来说，烩面就是一碗乡愁，而郑州是烩面之城，有老式烩面、咖喱烩面、三鲜烩面，郑州十大最好吃的烩面馆，有萧记三鲜烩面馆、合记烩面、西三烩面、76人老烩面，有惠丰源烩面馆、裕丰源滋补烩面、景祥烩面，还有四厂烩面、醉仙烩面馆等郑州好吃的咖喱烩面馆，亲，到河南一定要吃一碗地道的郑州烩面啊。
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