莲藕炒肉最正宗的做法？
2. 猪肉切片。
3. 葱切块。
5. 肉变色放入藕片。
6. 放小半碗水和酱油焖炒。
（图片来源网络，侵删）
做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
2/10莲藕切片；
5/10肉片入锅滑油后捞出待用；
7/10莲藕片入锅煸炒；
9/10水淀粉勾芡，撒上葱花即可；
莲藕150克，，去皮洗干净竖着从中间切开，再顶刀切一成薄片。
五花肉100克，切成薄片。
锅热放油，放葱姜八角炒香，放入五花肉片炒出油来，放入藕片，胡萝卜片，放入五香粉继续翻炒，加入蚝油，生抽食盐快出锅时，加入少许味精。
原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜。
做法步骤：
2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；
原料：猪肉、莲藕、姜蒜、葱、油、生抽、蚝油。
做法步骤：
第1步、莲藕去皮切片。
第2步、备好姜葱。
第3步、肉片加淀粉 酱油 蚝油 老抽抓匀。
第4步、热锅下油，姜葱爆香。
第5步、放入肉片翻炒。
第6步、肉片熟时放藕片，加点盐翻炒。
第7步、藕片熟后放入葱炒熟即可。
藕炒肉最正宗的做法？
原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜。
调料：盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。
做法步骤：
1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；
2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；
