蟹棒的做法？
用料：鸡粉适量，日式酱油一茶匙，泰山橄榄油半茶匙，玉米笋少许，蟹肉丝棒，市售磨菇烤肉酱，乌龙面，四季豆，大蒜，盐
步骤：
1.将所有的材量准备好先洗干净再处理，玉米笋和四季豆均是斜切段，最后的蒜头切片，都处理好后放在一旁备用。
2.锅里面放入适量的水煮，煮开放入四季豆与玉米笋，烫熟放在一旁备用。
3.处理好材料以后开始放入橄榄油，事先不用热锅，倒入两大茶匙的橄榄油入锅，这时候油很容易会迸溅开来，生手要注意一下这里的。
4.火候调至中火将蒜片爆出味道。
5.爆味以后就可以放入乌龙面与水，再加入调味料。煮到乌龙面完全熟透的状态后就可以倒入两大匙的蘑菇烤肉酱，拌炒一下。
6.紧跟着将一旁备用的材料四季豆，玉米笋和蟹棒丝放到锅里面，接着盖锅盖焖煮大约三分钟以后就能够出锅了。
蟹***炒鸡蛋的做法步骤1. 超市买的蟹***，每根都按其纹理撕开，成条状。
（需要点时间，撕得越细炒出的量越多，为省事也可直接将蟹***切成小段炒蛋，做法一样。）
2. 热锅入油，蛋直接打在锅里，转小火，用铲子迅速翻炒打散，等蛋稍炒干时开大火，下蟹***，加盐，糖，少许水，酒，快速翻炒片刻。装盘即可。
3. 成品。鲜，香，回味无穷。小贴士蛋直接下锅打散炒，为的是将蛋白和蛋黄分开，色彩分明。开小火炒蛋为的是不糊锅。实验证明:蟹***不要解冻直接手撕容易，马上就上锅炒，就很干脆有嚼劲，若等化冻后再撕就太软烂，炒出的效果也会太烂。
冷冻蟹肉条怎么做好吃？
很高兴回答这道问题，说起蟹肉条，虽然蟹肉条不是螃蟹肉做的，但是吃起来味道也很鲜美，跟螃蟹肉没什么区别，撕开来还能看出白色有纹理肉丝，吃起来的口感也是很美味的。下面我就分享冷冻蟹肉条，好吃的两种做法吧！
第一种做法，香煎蟹***，做法材料：蟹***、鸡蛋、盐、食用油淀粉各适量。
鸡蛋打散加入盐，蟹***先裹上一层淀粉，然后粘上蛋液，锅烧热放油，热锅后放入粘上蛋液的蟹***，用小火煎至两面金***就可以了，吃的时候可以粘番茄酱吃。
第二种做法，蟹肉条蒸鸡蛋，做法材料：鸡蛋两个，蟹肉条、葱、生抽各适量
鸡蛋打散放入碗，放入适量生抽和温开水，搅拌均匀，放入锅内蒸到一半熟的候，把蟹肉条撕碎撒在鸡蛋上面，再继续蒸到全熟，然后撒上葱花就可以了。
冷冻蟹肉条在超市，或者海鲜店铺很容易就能买到，它已经去壳处理好的，买回来简单清洗一下就可以料理了，而且价格实惠，买一盒，就可以炒一大盘。
这个菜的重点是鳀鱼，鳀鱼的咸香和蟹肉非常搭配，也能让绿蔬更加的鲜甜，快炒几下就可以弄好，连汤汁都非常的美味
准备材料：
烫绿蔬 1 饭碗，冷冻蟹肉条1 盒（约 200 克），罐头鳀鱼2~3 尾（约 20 克），大蒜（切片）4 瓣，红辣椒1 根，油2 大匙，不甜的白酒2 大匙，盐约 1/2 小匙，黑胡椒适量，柠檬汁1/4 瓣
开始制作：
1. 冷冻蟹肉条解冻后，放在大碗中轻轻洗干净，小心不要弄碎细嫩的蟹肉，沥掉，再用厨房纸巾吸干水份。
2. 锅里放蒜片、辣椒、鳀鱼和油，用小火慢慢炒出香气，然后把鳀鱼压碎，香气都炒出来后，放步骤 1 中的蟹肉条，转中火轻轻翻炒，蟹肉熟成变色时，加绿蔬菜，沿着锅边把白酒绕圈淋上，翻炒几下让酒精挥发，再放盐和黑胡椒调味，炒匀，就可以装盘了，吃的时候挤上柠檬汁。
鳀鱼本身有咸味，并且不同品牌的咸度差别较大，放盐调味前，记得先尝尝。
如何烹飪蟹王棒？
材料
蟹***10个小黄瓜3-4条美奶滋适量
做法
1
小黄瓜洗净，切5公分为一段，入滚水烫煮5分钟，捞起沥干水份。蟹***也川烫熟，捞起放凉，备用。
2
小黄瓜用小刀延着绿皮削，去瓜肉，留瓜皮，包住蟹***。
3
对切一半盛排入盘中，蟹肉略剥开，淋上美奶滋即可。(蟹***也可以改为其他海鲜，如虾子、蟹腿肉…
