羊杂饸饹面的做法？
食材准备：面团、西红柿、鸡蛋、黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻、辣椒油、羊杂、酱油。
1、将面团搓成10厘米长的圆条。
2、在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔。
3、将面煮熟后捞出，过清凉水。
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5、将汤盛入碗内，即时食用。
羊汤饸饹做法？
水烧开后，打掉血沫；下点葱、生姜、花椒、干辣椒、地椒叶盖上盖子炖1.5个小时
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羊肉快熟的时候，加入盐，如下味；再放入点香菜杆；盖上锅盖，在炖一小会
和荞面：3碗荞面加半碗白面，用温水和面，再加入点食用油，然后和面，和的差不多的时候，用手沾水和面，和一会软硬适中就差不多了；
羊汤饸烙做法：主料：面粉400克、水15克、盐2克
调料：羊肉300克、大葱1棵、姜2片、大蒜2粒、八角1个、花椒10粒、盐2克
做法步骤：
1、先来煮羊肉汤，羊肉洗净，加葱段、姜片、大蒜、八角和花椒，再加足水，大约1000毫升，煮的过程中会损失一大部分，最后会得到500毫升左后的羊肉汤。
2、水烧开后，先撇去浮沫，等到汤色变白，再转小火继续炖一个小时就行，再加入盐炖5分钟关火。
3、炖羊肉的时候准备做面条。加入少许盐，已经湿度的醒发面团，做出的面条很劲道。面粉、盐和水
4、羊肉也炖好了，先捞出羊肉，切成片，羊肉汤过滤一下只取原汤待用。大葱也切碎。
5、干辣椒油准备
6、汤锅加水烧开，放入做好的面条煮熟，煮久了也不会烂。
7、煮好的面放在碗里，加入牛肉片，大葱碎和辣椒油，再浇上羊肉汤，好吃的羊肉饸饹就做好了。
羊肉饸饹卤的做法？
主料:
饸饹面适量，熟羊肉适量
辅料:
羊油适量，花生油适量，香菜适量，韭菜适量，西红柿适量，火锅料适量，盐适量
做法步骤:
步骤一
准备火锅料一勺，羊油一勺，西红柿切小丁。香菜和韭菜切段，熟羊肉切片。
步骤二
准备饸饹面。
步骤三
