咸奶油奶皮子蛋糕做法？
食材：六寸戚风蛋糕 1个、无盐黄油 125克、细砂糖1 25克（打发蛋白）、蛋白 2个、水 20克、细砂糖 25克（加在水里）、海盐 5克（如果食用盐就4克）
做法：蛋白加入25g细砂糖用电动打蛋器低速打发到六七分发（大概蛋白不可流动的状态），20***加25g糖煮到冒密集小泡泡，然后将糖水马上倒入蛋白霜里，打蛋器继续高速打发蛋白，让它降温，然后转低速继续打发蛋白至冷却。然后把室温软化好的黄油切小块，加入5g的海盐开始打发，打发到黄油顺滑状态就可以，把打发好的黄油加入刚才的蛋白霜里，继续低速打发到顺滑。取一个裱花袋，剪个小口，放入6齿的花嘴，把奶油霜装入裱花袋里，然后挤在蛋糕胚上就可以了。
可可咸奶油做法？
可可咸奶油蛋糕:
加入蛋黄拌匀
蛋白打发至接近干性
取少量和蛋黄糊混合均匀 再倒入余下蛋白中拌匀
烤好后切6块
一层蛋糕 一层奶油 一层奥利奥碎 依次码放 最上层挤奶油装饰一下。芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光。
可可咸奶油的做法如下：
准备材料：需要准备无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐等。
软化黄油：将无盐黄油切成小块，放在室温下软化。
打发黄油：将软化的黄油放入碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器打发至黄油变白，体积膨胀。
加入全蛋液：将全蛋液分两次加入打发的黄油中，每次加入后用电动搅拌器搅拌均匀。
混合粉类：将低筋面粉、可可粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛至黄油蛋液中。
搅拌：用手或橡皮刮刀将粉类和黄油蛋液搅拌均匀，形成面团。
擀平：将面团放在保鲜膜上，擀成约 0.5 厘米厚的片状。
切割：将冷藏后的面团取出，切成大小合适的方块或形状。
咸奶茶奶油做法？
黄油500g 盐2-3g 蛋白（不要黄）120g 白砂糖60g 白砂糖100g 咸奶油配方的做法步骤 1. 把黄油和盐搅匀，需要注意的是黄油不要完全软化成水，保持室温形状就可以 2. 蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发 3. 用100g的白糖加水，刚好把糖盖住就可以了，隔水化开(温度不要太烫) 4. 把打发的蛋白加入糖水慢下 5. 最后把黄油和蛋白搅匀就可以搭配美美的蛋糕啦！
1、黄油室温软化,加盐打发。
3、将混合液体倒入打发的黄油中,继续搅打。
4、打到细腻有光泽的状态，咸奶油就可以了，放冰箱冷藏待用。
5、淡奶油加糖打发，戚风蛋糕削成三片，待用。
6、把一片蛋糕放在裱花台上，均匀抹平淡奶油。
1、找一个小锅放在火上，小火煮至锅快冒烟的时候，放入冰糖，熬化成褐色，熬冰糖的时候一定要小火慢熬，然后倒入牛奶，慢慢的搅拌，再放入适量的茶叶，慢慢搅拌。
2、搅拌均匀至后转小火，放入生姜都喝肉桂槟榔，盖盖儿小火煮，直到煮出味道关火，关火后过筛，倒入杯子中就可以喝了。
