奥尔良鸡胸肉做法关公坊?
食材:手抓饼3个、鸡胸肉2块、洋葱半个、蜜汁奥尔良腌料和芝麻
做法
1.鸡胸肉和洋葱切块,加2勺奥尔良腌料、1勺孜然粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许白糖、1勺淀粉抓匀腌15分钟
2.锅内少许油炒熟鸡胸肉捞出,手抓饼解冻后放上鸡胸肉包起来,表面放上芝麻
3.锅内少许油或者不用油(手抓饼本身有油)小火煎至两面金黄完成!
— 食材清单 —
主料:
鸡胸肉1块
辅料:姜一小块、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、奥尔良阉料1大勺、蜂蜜1勺、料酒1勺
1· 鸡胸片成两片,用刀背稍微锤打一下。
3· 烤盘铺锡纸,放鸡胸肉,进烤箱上下火200度两面各烤8-10分钟左右。
4· 开动吧
— 小贴士 —
一斤鸡胸肉放多少奥尔良合适呢?
一斤鸡胸肉500克去油切好,可能会剩480克,一袋50克装的二两粉可以兑5斤的鸡胸肉,所以说一斤鸡胸肉约对10克奥尔良腌料,但是根据人的口味各有不同,有的一斤鸡胸肉需要放25克以上的二两进行腌制,腌制一个小时以上,沾生淀粉,面粉,鸡蛋液,面包糠进入油锅180度,炸2~3分即可。
一般奥尔良鸡胸肉套餐是多少大卡?
一般奥尔良鸡排套餐的热量是:每100克奥尔良鸡排的热量约169大卡热量,消耗169大卡热量。
需要跑步:21分钟、跳绳16分钟、健美操36分钟。
营养元素:每100克、热量:169.06 大卡
碳水化合物:2.40 克
至于其他的,我就不是太清楚了。