土豆肉片家常做法王刚？
2：土豆去皮切薄片。
3：五花肉切薄片。
4：锅入油烧热入五花肉炒断生。
6：加入土豆片、木耳、水、盐、老抽、胡椒粉，水量与土豆片持平，盖上锅盖中火煮制，中途稍微翻动一下，待土豆片熟了，放入鸡精拌匀即可。
做菜先放土豆还是肉？
做土豆炒肉的话需要先炒肉，首先挑新鲜的土豆洗好去皮，切方块放在盘子里备用，然后最好是用五花肉切小方块，切好后放在盘子里备用，这时就可以在锅里放上水煮开，再把五花肉放在开水里面焯水去腥，捞出来放在漏勺里控水后备用，锅里放上油，油7成熟加姜片暴锅，放上肉翻炒至5成熟加土豆翻炒，最后加上水其它调理盖锅至熟就可以吃了。
把新鲜的五花肉洗干净，然后切成块状，***块大小。
锅中烧水，加入适量的料酒，注意凉水下锅，祛除血末。
除去血末后，捞出清洗干净，晾干
洗锅，烧油，放入几块冰糖，小火融化炒出金***，随后加入一勺的清水，烧开。
干锅后，加少许的油，放入葱姜蒜、花椒八角，炒出料味，把五花肉倒入，中火不断翻炒均匀。
加入烧好的糖水，适量的料酒、蚝油、生抽、五香粉，加入清水，没过五花肉，小火炖30分钟。
然后加入土豆块，少许的盐，慢炖10分钟就OK了。
做土豆烧肉是先放土豆还是先放肉？，
如果是土豆炒肉片，那么先将五花肉洗净，切片锅热上少许油放五花肉炒出香味和油，放盐生抽料酒再放土豆一起翻炒，加少许的水盖盖焖熟即可，
排骨烧土豆的方法，先将排骨焯水处理干净，锅热放油，姜排骨翻炒变黄加生抽料酒盐耗油大火烧开转小火加入土豆煮至软烂即可
八两瘦肉土豆的做法？
食材:瘦肉8两，土豆1个，豆瓣酱1勺， 剁椒1勺，淀粉适量， 大蒜2瓣， 葱1根，生抽1勺，盐适量，油适量
做法:
1，土豆用刮刀工具削掉皮，然后切成小块状
2，瘦肉切成片后，添加淀粉和生抽酱油，带上手套抓匀
3，锅内入油，开上旺火下大蒜爆炒出香味来
4，下入土豆，到上生抽酱油炒匀后，加入清水焖煮至八成熟
5，放入瘦肉，豆瓣酱，剁椒和盐，翻炒均匀至肉完全熟透后起锅
红烧肉炖土豆怎么做好吃阿飞？
烧肉炖土豆，怎样做好吃红烧肉？
用冷水下锅焯焯至撇去浮沫叶水，然后用热水冲洗干净，放盆里备用铁锅放入油，放点冰糖炒糖色，然后放入干净的五花肉，放到锅里煸炒五分钟，炒出一些油纸，然后放一点点生抽，老抽继续翻炒，再放入大料，桂皮香叶葱姜
原料： 五花肉 500克 土豆 300克海带 300克 大葱 1根 姜 30克 八角 10克 桂皮 10克-
做法 -
1. 把海带提前用水泡开，然后把土豆削皮洗净以后切成大一些的块。把五花肉洗干净，然后切成块备用，把葱和姜洗净然后姜切成片，葱切成段。
2. 在锅里面倒油，等到油热以后，倒入五花肉，等到五花肉的外面变得发黄，油渗出来一些的时候，倒入已经切好的葱和姜翻炒，然后倒入土豆、老抽和生抽翻炒均匀。
3. 在锅里面加入海带，倒入适量的开水以后，把八角和桂皮加一些，然后中火慢炖半个小时。
4. 接着根据口味加盐，最后大火收一下锅里的汁就可以出锅了。
