虾肉西红柿卜面的做法?
步骤 1
准备食材 鲜虾去头(备用) 去壳 西红柿去皮切片 。香菇切花刀
步骤 2
热锅热油 放入生姜 大蒜爆香 放入虾头 翻炒至变色 用锅铲按压 虾头几下 然后把虾头捞出丢掉
步骤 3
步骤 4
番茄虾仁炒意面怎么做好吃?
好吃不胖!低脂番茄虾仁 炒意面,秒杀西餐厅S西餐超爱意面,自制番茄虾仁炒意面,超简单零失败,料多又好吃,喜欢的仙女赶紧做。
食材:
虾仁半碗、意面1把、番茄2个、西兰花、洋葱半个、生抽2勺、番茄酱1片、白糖、黑胡椒粉。
做法:
1番茄去皮切丁,西兰花切小朵,洋葱切丝,西兰花和虾仁入锅焯至变色捞出备用。
3锅底留油,放入蒜片爆香,倒入番茄翻炒出汁变软,加入洋葱丝炒匀,接着放入意面,西兰花,虾仁。
翻炒一会儿,加入2勺生抽、半勺白糖、半勺黑胡椒粉少许食盐和罗勒碎炒匀即可~
小贴士:
煮意面的时间可以根据自己意面来煮,-般是8 ~15分钟,罗勒是一种调味,没有可以不放。
大虾伊面做法?
材料:罗氏虾半斤、伊面2个、洋葱2-3片(约5CM*5CM大小为一片)、西兰花约3两、蒜头1粒,姜1粒(跟蒜头大小一样)
调味:芝士3块、黄油20克、牛奶80ML、鸡粉2大勺、糖1小勺、盐1大勺、水约500ML
做法:
1、 洋葱切丁,蒜头和姜切成蓉,西兰花切成小朵,洗干净备用。
2、 罗氏虾洗干净剪去须(想入味可以从虾背部切一刀,挑去虾肠,我懒,没做)
3、 西兰花在沸水中出水至全熟,加少少油和1大勺盐调味,放碟边摆好形状备用。
4、 伊面在沸水中煮约3分钟,试一试软硬度,捞起过冷河备用。
5、 平底锅中放入约10克黄油,待黄油融化后放入姜蓉和蒜蓉爆香,然后放入罗氏虾,炒至7-8成熟,盛起备用。
6、 平底锅中放剩下的10克黄油,等黄油融化后加入洋葱丁爆香,再加入500ML水煮沸。
7、水煮沸后加入牛奶80ML和芝士3片,慢火煮至芝士融化,然后加入鸡粉2大勺和糖1小勺,并加入5步骤中的罗氏虾继续慢火煮约10分钟至汁变得有点稠(此时试试汁的味道按自己口味调整)
用料:罗氏虾 4只,西红柿 2个,伊面200克,豉油王酱4勺,盐 少许,芦笋 6根,花菇 3朵,西红柿 2个,油 少许,黑胡椒适量。
做法:
2,番茄去皮切丁,花菇切片焯水,芦笋切段焯水断生。
3,锅里放开水,加少许油、盐(防止面粘连、调味),伊面放入锅中煮10分钟左右,喜欢软一点的或者给小朋友吃的,可以煮15分钟。
4,炒锅注油,放入依次放入花菇、虾仁、番茄丁,炒熟,并把番茄炒成糊状,4勺豉油王酱,少许盐。
5,面捞出,过水,炒好的酱汁浇在面上。也可以把面放锅里拌匀再盛盘。
材料:玉米粉少许,中虾10只,伊面(煮软捞起备用)2个。姜片2片,蒜蓉、干葱蓉各1茶匙。腌料:盐少许,胡椒粉少许。汤料:鲜鸡浓汤宝1粒,南瓜约500克(中型南瓜)牛油25克,热水500毫升。淡忌廉适量。
做法:1.中虾剪须去肠洗净。用厨房纸抹干,用腌料腌15分钟后沾上薄薄的玉米粉,落锅半煎炸至虾身两面金***备用。牛油煮熔,爆香干葱及蒜蓉,加入煮软的南瓜和500毫升水煮滚。以滤网过滤至幼滑。回锅煮滚加入鲜鸡浓汤宝。加淡忌廉,落中虾及伊面煮多1-2分钟至入味。先把伊面放到碟上后将中虾放在伊面上,淋上汤料即成。