蒜苔炸酱的做法？
冻五花肉切黄豆大小的丁，蒜薹切0.5公分的丁，葱、姜、青椒切末，黄豆酱和水以1:1懈开。
步骤 2
锅烧热，稍微多放一些油，放花椒煸出香味后捞出花椒粒。
步骤 3
放肉丁煸炒，加姜末，清酒，炒到肉丁微黄，加蒜薹，葱花，青椒，炒香后加懈好的黄豆酱。
步骤 4
（图片来源网络，侵删）
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冻五花肉切黄豆大小的丁，蒜薹切0.5公分的丁，葱、姜、青椒切末，黄豆酱和水以1:1懈开。
步骤 2
锅烧热，稍微多放一些油，放花椒煸出香味后捞出花椒粒。
步骤 3
放肉丁煸炒，加姜末，清酒，炒到肉丁微黄，加蒜薹，葱花，青椒，炒香后加懈好的黄豆酱。
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