五花肉炒萝卜干的做法,五花肉炒萝卜干怎么做?
材料
萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油
做法
1.萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉.
2.五花肉切成小块,蒜头拍烂.
3.油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干捞起控干水分,放进同炒.没几分钟就已经闻到一股浓浓咸香味.熄火上碟.
萝卜条炒肉末的做法?
1、材料:白萝卜1/2条,瘦肉200公克,蒜片1粒,葱段1支,红萝卜片少许,香油少许,盐1小匙,鸡粉1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,胡椒适量,香油适量,太***适量。
3、肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。
4、油少许,爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。
1/6选好的小红萝卜根
2/6把小红萝卜根切颗粒,小米辣切节,和蒜粒加盐腌制2小时。把水挤干。
3/6锅里烧油,下肉末炒散。
4/6锅里加入豆瓣炒上色。
5/6把挤干水分的萝卜根倒入锅里炒,加入味精鸡精,酱油,(盐就不要放了,腌制的时候已经有盐了)
6/6起锅装盘。
萝卜条炒肉教程?
主料:萝卜1个
1.萝卜洗干净切片。
食材用料
做法步骤:
步骤 1
萝卜切薄片,以保鲜膜盖住碗口,记得在保鲜膜上扎个小孔,微波炉高火加热5分钟,萝卜差不多就熟了。
步骤 2
猪肉切片,加入料酒,酱油,有生粉的话,也可以加一点,拌匀。大葱切小段。
步骤 3
热锅下油,下大葱爆香,下肉片,再加一点点酱油,翻炒至八九分熟,再加入萝卜,盐炒熟即可。
准备食材:猪瘦肉100克、白萝卜150克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、辣椒面1茶匙。
做法:
1.猪肉洗净切丝。
2.白萝卜洗净切成丝
3.小葱切段。
1.先将胡萝卜切成条,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱等调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可出锅。
材料
萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条
做法
1、萝卜切条,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
肉香萝卜干家常做法?
— 食材清单 —
主料:萝卜干300g
辅料:里脊肉200g,料酒适量,生抽适量,白糖适量,食盐适量,蒜瓣2头,豆瓣适量,鸡精适量
— 烹饪步骤 —
1· 蒜瓣切成蒜蓉。
2· 里脊切成肉沫,加入料酒,生抽,白糖,食盐腌几分钟。
3· 萝卜干浸泡,去除盐分后挤出水分。
4· 热锅冷油爆香蒜蓉,豆瓣。
5· 肉沫入锅翻炒。
6· 加入萝卜干继续翻炒。