萝卜花生肉豆的做法？
步骤 1
材料请提前备好
步骤 2
步骤 3
加一勺油，炒热，再加小肉片，几分钟即可，肉块小，热的快，之后在捞出另外放好
步骤 4
剩下的油足够炒胡萝卜
步骤 5
耙耙菜家常做法？
1、主料：肉豆200g、茄子2个。
2、辅料：生姜1块、大葱1段、大蒜1瓣、青椒1根（二荆条）、小米辣2个、盐少许、生抽少许、鸡精。
3、少许、熟油辣子2勺
4、大葱生姜拍破。
以前的耙耙菜都是用做米饭时的米汤加菜煮出来的，但现在都是电饭锅，所以直接用25克大米洗净加水破壁机果蔬项打两遍。
将米浆倒入锅中再加水（根据锅的大小以及准备煮的菜的多少，加适量水，）烧开。
步骤 2
水开后，加入耐煮的食材，比如土豆、萝卜…等，水开后煮15分钟
步骤3
切记，所有的食材不要切得太碎，大块一些。
步骤 4
用筷子夹一下轻轻夹烂即可关火，加入适量盐（根据食材多少，所以没有写具体量，可以自己尝一下，有味道了即可），吃一大碗也没多多少热量，减脂期可以放心吃！
因为米浆就有油脂所以不放油也很香，也可以根据自己口味提前加入适量猪油或者玉米油以及鸡汁（或者鸡精）
清蒸猪肉怎么做？
清蒸五花三层肉
蒸五花肉吃着肥而不腻，入口即化，是下饭的一盘好菜。
用料
五花肉400克、大葱一根、姜1块、蒜四瓣、辣椒面适量、油适量、盐少许、老抽少许、十三香少许、料酒适量
做法
2、洗好的五花肉放入凉水锅中，同时放入葱白，姜片,料酒开大火将其煮熟。
3、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。
4、煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。
5、将五花肉切成片摆盘。
清蒸猪肉做法如下
原料：白萝卜半个、瘦猪肉50g。
配料：盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
做法：
1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
用料
五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块（10g）葱 半把（4g）胡椒粉 一茶匙（5g）生抽 三汤匙（45ml）料酒 一汤匙（15ml）家乐鸡粉 半茶匙（2g）
做法步骤
2、五花肉片加入家乐鸡粉、胡椒粉、姜末、料酒、生抽搅拌均匀，放入蒸肉米粉抓匀，让每一片肉片都裹上米粉，腌制20至30分钟。家乐鸡粉能锁住五花肉片的水分，并使五花肉片更加入味。
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。
辅料：豌豆300克，面包屑25克，糯米粉50克，鸡蛋100克。
调料：花椒粉5克，江米酒15克，酱油15克，腐乳汁25克，姜10克，白砂糖5克，菜籽油150克，甜面酱35克，盐15克，大葱15克，淀粉（蚕豆）35克。
流程：
1．五花肉切片；
用料 猪前腿肉 10块钱的（三人份）洋葱 1-2个香叶/月桂叶 10片左右胡椒 适量盐 适量鸡精 适量清蒸猪肉的做法 猪前腿肉去皮，切成长宽4，5里面左右的大块清蒸猪肉的做法 步骤1把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉[_a***_]。（盐的用量没有刻意计算，大概就是每块肉全身都均匀分布。合起来大概中号不锈钢勺一勺左右吧）清蒸猪肉的做法 步骤2洋葱切成圈，我用了一个半。想要口味重一点可以用两个。清蒸猪肉的做法 步骤3和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。清蒸猪肉的做法 步骤4高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，再小火蒸一个小时。时间到了气自己放完了揭开锅盖端出来吃吧。
