青椒炒猪肉家常做法？
步骤1
步骤2
步骤3
起油锅，青椒入锅过油后盛出
步骤4
再起油锅，肉片入锅炒，葱姜入锅煸香
步骤5
青椒入锅炒
主料：
步骤
1.准备食材
3.炒锅烧干下油烧热后下猪肉翻炒一下
4.倒入青椒翻炒至青椒变色
5.放盐调味，加少许水烧开既可
6.味道绝对嘎嘎以嘎斯
瘦肉250g、大青椒1个、料酒1汤勺、生抽少许、胡椒盐适量。
做法
1、瘦肉洗净，切成薄片，加入料酒和生抽，搅拌均匀。
2、青椒洗净，切成三角片。
3、锅中加少许油，大火加热，放入肉片，炒至变色后改中火，不停煸炒。
4、煸干肉片水分，至表面微黄。
5、倒入青椒，继续翻炒断生。
6、加入胡椒盐，翻炒均匀，出锅。
食材清单
猪肉片 100g 、 蒜 1小把 、 生抽 少许 、 鸡精 少许 、 姜 少许 、 淀粉 少许 、 葱 少许 、 油 少许
烹饪步骤
1.准备食材，肉，葱姜蒜
2.加盐，酱油，料酒，油也加一点腌一会
1、猪肉300克、青椒3只、鸡蛋 1个、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。
2、制作步骤：猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开。肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清，用手抓匀，腌制20分钟。腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用。
3、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜爆香。先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。再倒入瘦肉丝快速翻炒。加入白糖和少量的生抽。肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒。青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡，关火装盘。
甜椒炒肉的家常做法？
食材用料：猪瘦肉1块，甜椒1个，大蒜1瓣，生姜1块，大葱1段，小葱2根，淀粉1勺，料酒少许，菜籽油适量，老抽少许，盐少许，鸡精少许
1，准备好所有食材
2，猪肉洗净切丝，放入淀粉和料酒，抓匀腌制5分钟。
3， 甜椒洗净去籽切丝
4，大蒜剥皮洗净切片
5，生姜洗净切片
6，小葱洗净切段
7， 热锅倒入适量的菜籽油
8， 油熟倒入肉丝翻炒
9，肉丝炒变色，放少许老抽翻炒均匀。
青椒千叶炒肉做法？
猪肉100克
青椒1根
蒜10克
姜10克
辅料
料酒3克酱油25克食用油50克淀粉10克白糖2克
步骤1
猪肉100克切成细条，加入料酒3克，酱油5克，淀粉10克，用手抓匀，腌制10分钟
步骤2
青椒一根切丝，姜10克切末，蒜10克切末
青椒千叶乔炒肉是用青椒百叶，还有猪肉来做成的，先用起油爆锅，然后下青椒用油炒出青椒的香味儿，然后再放入千叶和肉进行翻炒最后加青椒千叶乔炒肉是用青椒百叶，还有猪肉来做成的，先用起油爆锅，然后下青椒用油炒出青椒的香味儿，然后再放入千叶和肉进行翻炒，最后加花椒提味提香
食材：千页豆腐400g、青椒1小把、五花肉100g、生姜几片、大葱几片、盐少许、糖少许、生抽少许、大蒜几瓣
做法：
1、千叶豆腐解冻后切片，可以直接解冻或者放在冷水里解冻，不影响口感
2、青椒一小把切成小段，肉切成片，葱姜蒜切片
3、热锅放油，油热之后倒入肉片翻炒，转中小火，略煎一会
