一个人吃饭也精彩---青菜鸡蛋面的做法？
做法：
1、准备好所有食材。
2、葱切片。
（图片来源网络，侵删）
6、水烧开后放入适量挂面，挂面放入锅中时不要立刻搅动，等一会在搅动，这样挂面不会粘在一起的。
8、面条煮至七成熟左右放入青菜与适量的盐煮至面条成熟。
（图片来源网络，侵删）
9、熟鸡蛋去皮对半切开。
豆腐鸡蛋青菜面的做法，豆腐鸡蛋青菜面怎么做？
豆腐鸡蛋青菜面的做法用料 面条 青菜 豆腐鸡蛋 蒜末 葱适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 生抽 适量
2、锅内的底油, 将蒜末爆香后入适量水，水开后放入面条，面条煮熟后，加盐和鸡精调味 ，放少许的生抽 ，最后加豆腐、青菜, 片刻后即可享用, 千万要记得放煎好的鸡蛋哦
鸡蛋皮汤面做法？
1. 两个鸡蛋加入少许食盐打散。
2. 锅里水烧开后下面条煮至5分熟，再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可（熟的程度随个人口味定）。
3. 锅里放油烧热后倒入蛋液。
4. 用筷子扒动至鸡蛋炒熟。
5. 然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里（如果煮面条的汤多就不用全部倒完）加入适量食盐，搅拌均匀，再次煮开即可。
6. 成品。
温馨小提示
2、面条熟的程度随个人爱好而定。
1.备好面条，火腿片，鸡蛋，芹菜，豆酱。汤锅加水，水开后下面条，将面条煮好后沥水备用。.另起锅，热锅加油，将鸡蛋打散下锅。煎炒至蛋液凝固后，加入火腿及芹菜丁微炒至出香后，加入一大勺的豆酱。加入适量清水，煮至汤水开汤水开后，将事先煮好的面条沥水下锅拌至均匀挂味即可
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