芒果流心杯花样做法?
1、食材:奶油奶酪200g、淡奶油200g、小腰芒10个、牛奶100ml、维他芒果汁1盒、鱼胶片5片、糖粉适量、桂花糖适量。
3、奶油奶酪隔水加热,搅拌至无颗粒。
4、用冷水浸泡4片鱼胶片,加热牛奶,放入鱼胶片,搅拌融化。加入奶油奶酪中,再倒入2/3芒果泥,搅拌均匀。
5、打发奶油,加入芒果糊中。
芒果慕斯蛋糕怎么做?
所需材料:
芒果慕斯层:芒果肉(400g)、吉利丁粉(10g)、淡奶油(200ml)、细砂糖(60g);
装饰:芒果丁、薄荷叶等。
制作步骤:
2.将芒果肉切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状。
做芒果慕斯蛋糕的步骤如下:
所需材料:
- 芒果 300 克
- 饼干 150 克
- 黄油 50 克
- 吉利丁粉 10 克
- 水 50 毫升
- 砂糖 60 克
- 淡奶油 200 毫升
怎样做芒果流心慕斯?
主料
芒果果肉200g 芒果泥350g
吉利丁片12.5g 淡奶油150g
柠檬汁15ml 细砂糖40g
消化饼干80g 黄油40g
芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤