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襄阳炸酱面的酱做法,特色炸酱面做法

  1. 襄阳杂酱面的杂酱怎么做?

襄阳杂酱面的杂酱怎么做?

襄阳杂酱面的杂酱是由豆瓣酱肉末芝麻酱、葱、姜、蒜、辣椒花椒等多种调味品混合调制而成的。
其中豆瓣酱是主要调料,它呈现出红色,并且带有辣味,使得杂酱面具有了独特的口感
肉末则为杂酱面提供了鲜美的肉香,芝麻酱则增加了香气和口感。
葱姜蒜则为杂酱面提供了特有的香味,辣椒和花椒则是增加了杂酱面的辣度和麻感。
总之,襄阳杂酱面的杂酱是多种调味品巧妙融合的产物,让人欲罢不能。

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