玛芬蛋糕做法？
先准备一个鸡蛋，白糖40克，玉米油60克，牛奶90克，充分搅打均匀，加入低筋面粉135克，泡打粉5克，搅拌至无颗粒状，装进裱花袋中，这是原味的蛋糕，巧克力味的，抹茶味的，只需要在原味的配方上面多筛进去15克的可可粉和抹茶粉就可以了，全都挤进纸杯中，放进预热好的烤箱中，180℃，20分钟，就可以了
配方
千层松饼皮1份，杏仁果100克(无咸味)，蛋白1个，糖粉100克，杏仁霜50克。
做法
先把奶精水（奶精3勺加入 温水650ml）和4个鸡蛋搅打起泡后，再加入1kg松饼粉搅拌均匀即可，放置冰箱备用。
1. 烤箱先预热到 200℃。
（图片来源网络，侵删）
2. 放在烤箱上层，烤约 10分钟。
3. 把松饼皮杆成 0.3公分厚。
（图片来源网络，侵删）
6. 用输刀切成 2.5公分宽及 9 公分长的条块，排在烤盘上。
少油麦芬蛋糕最正宗的做法？
少油麦芬蛋糕的最正宗做法是在材料中加入低脂牛奶和苹果酱来替代部分油份，同时使用酸奶和泡打粉来增加蛋糕的松软度和蓬松度。将干湿材料分别混合后轻轻拌匀，不要过度搅拌，然后放入预热好的烤箱中烤制即可。这样做出的少油麦芬蛋糕既健康又美味，非常适合作为早餐或下午茶的点心。
怎样做玛芬蛋糕？
将糖加入软化好的黄油，拌匀；
3、 将鸡蛋打匀；
4、 鸡蛋分几次加入黄油中打匀，这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去，起码要分五至六次；
5、 将泡打粉加入低筋面粉中，拌匀；
全蛋液160克，水120克，色拉油160克，美式玛芬预拌粉400克，混合果干80克
做法步骤：
1，准备好全部材料，称重备用。
2，鸡蛋、水、色拉油一起搅拌均匀。
3，筛入预拌粉。
4，翻拌均匀。
5，加入蔓越莓干。
6，再次拌匀。
7，准备玛芬烤盘，套上小纸杯。
