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塘角鱼的做法
1、以下是几种值得推荐的好吃的做法:烤埃及塘角鱼:将埃及塘角鱼清洗干净后,在表面涂上香料腌制30分钟,然后在烤箱中烤制。烤出的埃及塘角鱼肉质鲜嫩,表皮酥脆。
2、做法: 塘角鱼切段,加料酒、生粉,抓拌洗净。 腌制塘角鱼:姜蒜,豆豉,酱油2勺,耗油1勺,适量料酒,抓拌均匀腌制20分钟。 上锅蒸15分钟,撒上指天椒和葱花即可。
3、原料:塘角鱼500克、金钱草少许。调味品:盐5克、味精5克、生抽10克、姜葱丝各10克。做法:将鱼削洗衣干净,砍件,腌制(盐,味精)。
4、做法:将黑豆提前浸泡1小时左右。将塘鲺杀好,洗干净。锅里加热,倒油,放入姜片。放入塘鲺,开中小火煎。翻面再煎一下。将煎好的塘鲺洗干净。尽量将外面的粘膜洗掉。
5、红焖塘角鱼:做法与红焖肉差不多,但塘角鱼熟得快,应小火多汤轻焖,加些姜丝,小葱做配。塘角鱼粥:将塘角鱼剁碎,加姜粉、盐、猪油等放进煮开的稀饭里,煮至香色味俱全时就行了,这是夏季进补的一种好方法。
红烧塘鲺的做法步骤图,红烧塘鲺怎么做好吃
1、步骤 鱼用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西,然后切大块,用酒和醋腌制半小时,然后冲洗干净,沥干水分。鱼块撒上一些淀粉。烧热油,放入锅里煎。煎到有少少金黄就可以了。把蒜头爆香。
2、红烧塘鲺鱼 1 鱼用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西,然后切大块,用酒和醋腌制半小时,然后冲洗干净,沥干水分。2 鱼块撒上一些淀粉。3 烧热油,放入锅里煎。4 煎到有少少金黄就可以了。5 把蒜头爆香。
3、以下是几种值得推荐的好吃的做法:烤埃及塘角鱼:将埃及塘角鱼清洗干净后,在表面涂上香料腌制30分钟,然后在烤箱中烤制。烤出的埃及塘角鱼肉质鲜嫩,表皮酥脆。
塘角鱼怎么做好吃
1、以下是几种值得推荐的好吃的做法:烤埃及塘角鱼:将埃及塘角鱼清洗干净后,在表面涂上香料腌制30分钟,然后在烤箱中烤制。烤出的埃及塘角鱼肉质鲜嫩,表皮酥脆。
2、红烧塘鲺的做法 把鱼杀了,然后用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西,切大块,用酒和醋腌制半小时,然后冲洗干净,沥干水分。鱼块撒上一些淀粉 烧热油,放入锅里煎。煎到有少少金黄就可以起锅待用。把蒜头爆香。
3、塘角鱼用清水冲一下控干,彩椒切粒,葱姜蒜切末。锅烧热,锅内放油。放入葱姜蒜煸出香味。放入花椒、大料、小茴香。放入小红椒煸出香味。锅中放入控干水分的鱼籽。
4、食材:塘角鱼500g、蒜适量、姜适量、食用盐适量。先把买回来的塘角鱼切成小块。放水洗干净,然后泡水十分钟。捞起来,再放进电炖锅里面。把蒜切成丁,放进锅里面。