油炸饼怎么做？
食材用料
食用油适量，泡打粉2克，小苏打1克，普遍面粉250克，盐适量，油适量
1，面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜
2，第二天早上从盆中拿出面不要揉，双手把面拉常
材料：面粉200克，温水130克，盐2—3克，食用油10克，鸡蛋1个，酵母2克，小苏打2克，十三香3克（根据个人口味加）。
一、酵母时把在面中间挖个洞，把酵母埋起来，其余材料各占一角。
二、活面到这个熊样子，用保鲜膜盖上，醒发，冬天室温就可以，我是晚上发面早上做
三、发成这样：
四、有很多蜂窝：
五、案板上抹油，面放案板不用排气，平均分成六等份，拿一份用手向四周抹，碗口大就行了（大小自己掌握哦），不用太薄，太薄拿不起，油锅烧热五分热就可，然后下炸
六、炸至两面金黄就可以开吃了：
是不是想咬一口？
1.面粉，鸡蛋，盐，白砂糖，干酵母放入盆内用筷子搅拌均匀，然后用温水和成偏软的面团，盖上盖子放在暖和的地方发酵至两倍大
2.发酵好的面团如图，用手指戳👇进去面团不会回弹就可以了，然后放在案板上揉面排气，揉成光滑的面团
3.揉好的面团搓成长条，切成大小一样的小剂子，再揉成小面团，盖上保鲜膜再醒发十分钟
4.醒发好的面团擀成圆形，用手指在中间戳👇一个小洞
5.油温七八成热放起锅中炸，炸至两面金黄出锅
油炸饼怎么做？
1.面粉，鸡蛋，盐，白砂糖，干酵母放入盆内用筷子搅拌均匀，然后用温水和成偏软的面团，盖上盖子放在暖和的地方发酵至两倍大
2.发酵好的面团如图，用手指戳👇进去面团不会回弹就可以了，然后放在案板上揉面排气，揉成光滑的面团
3.揉好的面团搓成长条，切成大小一样的小剂子，再揉成小面团，盖上保鲜膜再醒发十分钟
4.醒发好的面团擀成圆形，用手指在中间戳👇一个小洞
5.油温七八成热放起锅中炸，炸至两面金黄出锅
材料：面粉200克，温水130克，盐2—3克，食用油10克，鸡蛋1个，酵母2克，小苏打2克，十三香3克（根据个人口味加）。
一、酵母时把在面中间挖个洞，把酵母埋起来，其余材料各占一角。
二、活面到这个熊样子，用保鲜膜盖上，醒发，冬天室温就可以，我是晚上发面早上做
三、发成这样：
四、有很多蜂窝：
五、案板上抹油，面放案板不用排气，平均分成六等份，拿一份用手向四周抹，碗口大就行了（大小自己掌握哦），不用太薄，太薄拿不起，油锅烧热五分热就可，然后下炸
六、炸至两面金黄就可以开吃了：
是不是想咬一口？
炸海蛎饼的家常做法？
1、原料：米粉（浆）、黄豆粉，拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蛎、五香、胡椒、味精等。油炸时先把米浆放人模具凹瓢，中夹以内馅及海蛎。
3、先米粉，黄豆粉，加水混合为米浆备用，另将包菜、紫菜、肉、葱等加盐，鸡精，五香粉，酱油，进行搅拌腌制备用。
4、然后烧热锅，倒入油，烧到七层热；把模具放进油锅烧热下（防止海蛎饼粘在模具上）；取出舀一小勺米浆，平铺模具底部，并放上腌过蔬菜馅料及再加上海蛎，然后稍微压下，然后再舀一点米浆盖住馅料后撒上花生米即可。
5、放入油锅，中小火油炸（油一定要冒过海蛎饼）；炸一二分钟的时候，待一面鼓起了，海蛎饼自然就脱模了，然后翻面炸，至两面金黄就可捞起沥油，可以重复进行炸制海蛎饼。
主料：蛎饼粉270克
辅料：水370克 ，油炸粉80克 ，紫菜适量 ，海蛎一小袋 ，香葱两三根 ，卷心菜半颗
做法步骤：
1、将蛎饼粉和油炸粉混合，加清水、少许的盐搅拌成稠状(用筷子划过有纹路的那样状态即可)静置半个小时
2、这个是做海蛎饼专用勺子
