九阳电饭煲做蛋糕的方法?
首先,准备好蛋糕的材料和九阳电饭煲。将蛋白和蛋黄分开,搅拌成糊状,加入细砂糖和玉米油,搅拌均匀。
将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油,将蛋糊倒入内胆中。
按下电饭煲的煮饭键,待倒数计时器显示5分钟时,重新按动电源开关,启动保温功能,继续保温40 ~ 50分钟,期间禁止开盖。
蛋糕煮熟后,关掉电源、揭开内胆盖,蛋糕还在微微冒热气,非常饱满而柔软。让其自然降温,即可取出享用。
九阳电饭煲怎么做蛋糕?
1、制作食材:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶;盐适量,油适量;一把普通的白瓷勺,3根筷子。
2、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打??大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不可以停有点痛苦哦;
3、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好;
4、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌;
5、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好;