白菜炖土豆不放肉的做法?
步骤/方式1
步骤/方式2
***纵向切条,宽窄随自己的喜好切,土豆切成与***相近似的条,葱姜切碎。
步骤/方式3
砂锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,下入***条翻炒至锅底没有水分。
步骤/方式4
***炖土豆怎么做?
食材明细:后腿肉1000克、***3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺
土豆***大肉炖粉条的做法步骤
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***炖土豆怎么做?
土豆去皮,切2-3毫米的片,***用手掰成片,粉条放入温水中泡软;
2、葱、姜切片;
3、锅中油六成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味;
4、放入土豆片炒2-3分钟至稍稍变软,中途为防止粘锅,可稍点两次水;
5、放入***片炒至稍稍变软,倒少许老抽上色翻炒均匀,倒入适量清水;
6、放入泡好的粉条,煮2-3分钟,至汤汁收得差不多,加盐调味,翻炒均匀即可
食材明细:后腿肉1000克、***3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺
土豆***大肉炖粉条的做法步骤
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准备葱、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香叶!