蒜苔卤面的家常做法?
方法一
步骤/方式一
食材:西红柿 1个 、 蒜苔 1把 、 香菇 5朵 、 面条 3人量 、 红椒 1个 、 老抽 .半勺 、 醋 1勺 、 糖 1勺 、 牛肉 1小块 、 葱姜蒜各10克
步骤/方式二
牛肉切成丁
炒剩卤面做法?
料汁:2勺酱油+1勺老抽+1勺白糖+1勺蚝油+1勺食用油+半勺芝麻油
做法:
煮面条:水开,面条下锅煮至8.9分熟,捞出过凉水,然后倒入料汁搅拌均匀,放一旁备用(可以冷藏)
2炒面:锅里放油,鸡蛋炒熟后乘出,继续锅里爆香葱蒜和小米椒,丢香肠先煎一下,再放入蔬菜类,炒个2分钟,再把面条、鸡蛋倒进去!翻炒搅拌就可以出锅啦~~可以尝尝看,按口味加盐即可!!
3.把准备好的卤面出场了
炒剩卤面是一道简单又美味的做法,下面是一种常见的做法:
材料:
- 剩余的卤面
- 蔬菜(例如洋葱、胡萝卜、豆芽等)
- 调料(例如酱油、盐、胡椒粉等)
- 油
步骤:
2. 加入洋葱和胡萝卜等蔬菜,翻炒至蔬菜变软。
原料:细面条、豇豆角、前腿肉、料酒、盐、老抽、五香粉、姜末。
做法步骤:
第1步、细面条用约25克油拌均匀,然后再蒸,面条就筋道不粘连。
第2步、开水上笼蒸20分钟。
第3步、蒸好立即抖散,面条也就不成团啦。
第4步、豇豆角切寸段。
第5步、我用的猪前腿的雪花肉,肥的瘦的分开切片,也可以用五花肉。
第6步、锅里再放约10毫升胡麻油,放入肥肉煎到肥肉出油,表面微黄。
第7步、放入姜末。
第8步、放入瘦肉炒到变色,加老抽,料酒翻炒。
蒜苔挂面卤面的家常做法?
方法一
步骤/方式一
食材:西红柿 1个 、 蒜苔 1把 、 香菇 5朵 、 面条 3人量 、 红椒 1个 、 老抽 .半勺 、 醋 1勺 、 糖 1勺 、 牛肉 1小块 、 葱姜蒜各10克
食材准备好,5朵香菇切块,一把蒜苔切段,
步骤/方式二
牛肉切成丁
步骤/方式三
家常蒜苔挂面卤面做法简便易学。
因为蒜苔挂面卤面是中国传统的家常美食之一,制作简便,口感鲜美。
做法主要包括以下几个步骤:1.准备食材,包括挂面/卤面,蒜苔,葱花等;2.将挂面/卤面放入沸水中煮熟,捞出备用;3.热锅凉油,爆香葱花和蒜末;4.加入蒜苔,炒熟后加入调料,如酱油、盐、味精等;5.将煮好的挂面/卤面放入锅中,炒匀食材和面条;6.出锅前淋上少许香油即可。
如果想要口感更加丰富,还可以添加一些瘦肉丝、豆腐等等。
总之,这道家常美食做法简单,味道鲜美,喜欢的人可以尝试一下。
家常蒜苔挂面卤面制作很简单。
简单易制。
只需要准备好面条、蒜苔、调料等材料,按照比例混合加工即可。
由于原料和工艺简单,可以快速的制作完成,也适合家庭厨房的快速做餐需求。
蒜苔挂面卤面是一道非常传统、经典的中国家常面食,口感鲜香,营养丰富。
在制作中,可以根据口味的差异自由调配各种调料,例如:酱油、芝麻酱、辣椒油、醋等。
同时也可以加入其他食材,如豆腐、蔬菜等提高香味和口感。
如果想要更健康的食物,可以用红薯面或者荞麦面替代普通小麦面。