狗头炖鸡蛋的做法？
1.从菜市场买回来的狗头基本都弄好了的，回家只要用清水冲洗干净,把舌头上的一层皮去掉就可以撩水达菜市场买回家的狗头,好便宜的,两个才1.5元啊
2.在冷水冷锅的撩水3.加桂皮 干红辣椒少许4.所有材料入汤煲一下午
【枸杞炖鸡蛋的功效有什么?】？
枸杞炖鸡蛋有滋阴补肾，增强体质补血的作用，平时可以经常吃，有利于增加身体的抵抗力，平时的饮食口味要清淡，多吃一些高维生素含量丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果，同时多吃鸡蛋，鱼虾，瘦肉等高蛋白含量丰富的食物，增强体质，不要熬夜。
【枸杞炖鸡蛋的功效有什么?】？
枸杞炖鸡蛋有滋阴补肾，增强体质补血的作用，平时可以经常吃，有利于增加身体的抵抗力，平时的饮食口味要清淡，多吃一些高维生素含量丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果，同时多吃鸡蛋，鱼虾，瘦肉等高蛋白含量丰富的食物，增强体质，不要熬夜。
护心肉怎么炖好吃？
加入半罐啤酒和清水中火炖一个小时左右，，把提前煮好的鹌鹑蛋扒掉外皮放入锅中加入一勺盐，改大火收汁即可
护心肉就是横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，护心肉也叫护心肢。
适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。
1、将护心肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水；
2、冷水下锅，水开后撇净浮沫；
6、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。
7、之后加入30克的水烧开，放入炖好的护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。
护心肉炖海螺
好吃又营养。
护心皮这块肉，光山就三种吃法： 第一种，最多的是炖。不是一种材料炖，要和着猪心、猪肺和猪肝一起清炖： 【做法和步骤】 材料。护心皮、猪肝、猪心、猪肺各等分，总量不到三斤。葱、姜、盐、黑胡椒碎各适量。 准备。护心皮、猪肝、猪心、猪肺各切不规则块，***将块大小，漂洗干净。香葱挽把，姜拍开。 凉水下锅，水开撇去浮沫，给葱姜，再烧开转最小火，炖一小时给盐调好咸淡。关火，给现磨黑胡椒碎，撒葱花点缀，装盆上桌。 第二种，卤： 【做法和步骤】 大块护心皮洗干净，焯水。 老卤汤烧开后放进护心皮。 小火半小时关火，焖着半小时，卤汤温度不很烫的时候捞出来，切切装盘。 第三种，炒。护心皮的炒法，类似于拆骨肉，可以和多种配菜炒： 【做法和步骤】 大块护心皮开水下锅煮半小时，筷子插的进去就好，捞出晾凉。 青椒切了片，葱切段，姜切片，生抽、油、盐适量。 热锅爆香葱姜，先炒辣椒，出香给肉，再出香烹生抽，给盐，最后出香关火装盘。
何为护心肉？护心肉是猪肉的一种，它是位于猪心脏旁边的一块肉，用于保护心脏，每一头成年猪身上只有少量的护心肉。护心肉有别于其它部位的猪肉，它非常有嚼头，油而不腻，非常适合天气转冷后满足人们的“***”但又不会长胖！接下来就教大家做这道尖椒炒护心肉！
原料
1. 护心肉（500克）
2. 尖椒（2个）
1. 葱（少许）
2. 姜（少许）
3. 蒜（少许）
4. 桂皮（少许）
5. 大料（少许）
护心肉怎么炖好吃？每个人做法不一样吧每个人吃东西的口感也是不一样的！
每只猪的身上，仅仅只有一斤左右这样的肉，这是一块靠近心脏部位的肉，我感觉是适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头，外面好多卤肉摊上都有，我一般就是买上七八斤左右的，拿回来倒入盆中，冲出血水或者泡水两小时锅中放水然后把护心肉焯水，这东西焯水时间越长做出来越没有腥味！，锅中炒糖色这个糖色至关重要但是炒糖色难度系数比较大我还是建议大家用生抽或者老抽，两者区别颜色比较糖色炖出来的颜色好看发红黄亮，老抽出来就不如这个了，但我还是建议大家用老抽这个比较省事，首先炒葱姜蒜辣椒花椒加入能够足量淹住护心肉得水，加入大料，八角桂皮，香叶良姜，草果肉蔻，砂仁丁香，山奈白芷，加入糖色或者老抽大火烧开放入护心肉盖上盖子大火在炖15分钟左右，关火在炖20分钟左右马上就可以出锅了，出锅之前在调下味，像盐味精十三香之类的！ 这就是我炖护心肉得方法，这个做法简单而且做出来的东西好吃！以上就是我的个人心得体会如有不足之处还请大家多多批评指正！谢谢！
