葡萄干戚风蛋糕的做法?
主料:
鸡蛋3个,低筋面粉50克,糖粉55克,牛奶30克,葵花籽油30克,葡萄干20克
辅料:白醋2滴,精盐1克。
葡萄干戚风蛋糕的做法
1.打蛋盆中加入3个蛋清,2滴白醋,先用电动打蛋器低速打至鱼眼泡,加入40克糖粉。
2.低速打至糖粉融化,再转高速打至干性发泡。
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辅料:白醋2滴,精盐1克。
葡萄干戚风蛋糕的做法
1.打蛋盆中加入3个蛋清,2滴白醋,先用电动打蛋器低速打至鱼眼泡,加入40克糖粉。
2.低速打至糖粉融化,再转高速打至干性发泡。
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