王刚五花肉炖白菜的做法？
二、辣***切片。
三、备好葱花及姜末。
五花肉炖***的做法步骤
准备材料
***切一厘米左右的段
葱姜切碎，五花肉切片
放入五花肉
煸炒至五花肉变色
放入***注意，.炖至***变软，汤汁出来再翻
加入适量盐，翻炒均匀继续炖，注意盐不要放多了，太咸会掩盖掉***的鲜味，味道淡淡的***才会有鲜甜的味道
红烧肉炖大白菜怎么做好吃？
做法：
5· 大火敞盖收汁
6· 当收汁差不多之后 加入切好的大***，盖上锅盖闷一会，***就开始慢慢脱水软化。
7· 拍一些蒜，喜欢辣的可以切一些辣椒，加入锅中翻炒，尝一下味道，适量放盐。
8· 加一点醋和味达美，翻炒几下就可以出锅
食材清单 —
主料:大***叶适量
— 烹饪步骤 —
1，热锅热油，***叶洗好控好放进锅里，很多人包括中餐馆直接过油，我觉得那样油太大，不利于健康，就放少量的油，***叶软了，透亮了，呈出备用
食材明细：五花肉、冰糖、***、青辣椒、盐、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、干辣椒、味精、姜、蒜。
1、将***叶子逐片掰下来凊洗干净，先顺刀切成条，再斜刀切成大菱形块。
2、炒锅放油烧热，放冰糖炒糖色，放入五花肉炒至上色。放入花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜瓣儿、干辣椒、酱油，翻炒一会儿，加入开水，漫过五花肉，放入葱结。
3、将炒锅中的五花肉倒入焖烧锅中，大火烧10分分钟，提下焖烧锅，放入外锅中，放置1小时左右即可。
主料五花肉500g ***250g 老抽适量 生抽适量 大料2颗 糖少许 桂皮1块 香叶2片 葱姜蒜少许 盐适量 红烧肉炖***的做法步骤1. 五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；
2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；
3. 将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加***的时候还会出水，根据个人口感调节时间；
4. 将***切段儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分钟即可，出锅摆盘。小贴士糖可用冰糖，***可用娃娃菜
羊肉炖***做法王刚？
操作步骤/方法
1、材料：羊肉一斤，***半棵，香菜少许。
2、调料：食用油，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油，醋，料酒，味精。
3、将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。
4、***掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用。
5、将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒，待水分炒干后，放入葱姜等作料，同时倒入酱油、料酒等调料，加水煮（注意火不宜过大，中等火即可）。
6、待水开之后，用筷子试一下羊肉是否已经煮烂，若是已经可以了，则放入已经切好的***和蒜，盖锅煮至开锅即可出锅。
7、将香菜放入已经盛出的羊肉***上面，（香菜要生的，不用煮，这样吃着更香）喜欢的话，也可以放点香油调味。这样羊肉炖***就可以吃了。
