6寸心形翻糖蛋糕的家常做法?
步骤:
1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开装在不同的碗中,分别加入适量的白糖,然后用打蛋器打发。
2. 在另一个碗中加入面粉和玉米油,搅拌均匀后加入蛋黄液,再搅拌均匀。
3. 将蛋白霜分三次加入蛋黄面糊中,每次都要搅拌均匀后再加入下一次。
4. 将面糊倒入6寸心形模具中,放入预热好的烤箱中,以160度烘烤40-50分钟。
5. 烤好后取出蛋糕,放在晾网上晾凉。
7. 用翻糖和糖粉装饰蛋糕表面,制作出心形或其他图案。
6寸心形水果蛋糕做法?
关于6寸心形水果蛋糕做法如下:
准备两个盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。
蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。
将面糊倒入6寸心形模具中,轻震出大气泡。
放入预热好的烤箱中,上下火145度,40分钟左右。
淡奶油加入糖粉打发,倒入装有五齿花嘴的裱花袋中。
如何做巧克力慕斯蛋糕(6寸心形)?
巧克力慕斯蛋糕(6寸心形)的做法
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6寸戚风蛋糕材料***
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3
将10g糖粉加入蛋黄,用手动打蛋器打到颜色发白。
4
加入20g牛奶搅拌均匀
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如何做一个心形的蛋糕?
心形裱花奶油蛋糕的做法 烤好的心形蛋糕分成三片淡奶油加细砂糖打发至顺滑,注意不要打过,建议低速打发将一片蛋糕放到裱花转台上,抹上打发好的奶油,加上喜爱的果酱或新鲜水果丁,再铺上第二片蛋糕并重复此步骤将表面抹平整。
用意式奶油霜裱出喜欢的花朵或图案,冻硬后转移到蛋糕上,写上祝福的话语,插上卡片或纸蝴蝶,齐活!