五花肉油豆腐最好吃的做法？
五花肉油豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，以下是一些五花肉油豆腐的做法：
1. 红烧五花肉油豆腐：将五花肉切成块状，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约40分钟，直到五花肉变软入味。最后，加入油豆腐，继续炖煮10分钟，直到油豆腐变软入味即可。
2. 五花肉油豆腐煲：将五花肉切成薄片，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约20分钟，直到五花肉变软入味。最后，加入油豆腐，继续炖煮10分钟，直到油豆腐变软入味即可。
3. 五花肉油豆腐酿肉：将五花肉切成小块，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约20分钟，直到五花肉变软入味。最后，将五花肉塞入油豆腐中，放入蒸锅中蒸15分钟，直到五花肉变软入味即可。
4. 五花肉油豆腐炒青菜：将五花肉切成薄片，油豆腐切成小块，加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐和清水，煮沸后转小火炖煮约20分钟，直到五花肉变软入味。最后，加入油豆腐和青菜，翻炒均匀即可。
以上是一些五花肉油豆腐的做法，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
油豆腐烧肉的做法？
油豆腐烧肉是一道经典的传统名菜，在江浙地区广为流传。这是一道荤中有素，素中带荤的菜肴，关键在一个“烧”字，急火猛攻，将肉中的香味逐渐烧将出来，融入汤中，再中火缓炖，将融入各种香料的汁水缓缓地充盈油豆腐网状的体内，最后，将其盛入砂锅之中，小火一煨，慢慢享用荤素交融的美味吧。
油豆腐烧肉做法比较简单，具体见以下：
2、油豆腐对角切开，一分为二；
3、肉焯过水之后切成大三角块
4、油锅烧热后下肉块煸香出油。
5、加入热水和老抽大火烧开后放入油豆腐即可，烧烂后调试一下口味即可。
油豆腐烧肉的做法？
油豆腐烧肉是一道经典的传统名菜，在江浙地区广为流传。这是一道荤中有素，素中带荤的菜肴，关键在一个“烧”字，急火猛攻，将肉中的香味逐渐烧将出来，融入汤中，再中火缓炖，将融入各种香料的汁水缓缓地充盈油豆腐网状的体内，最后，将其盛入砂锅之中，小火一煨，慢慢享用荤素交融的美味吧。
油豆腐烧肉做法比较简单，具体见以下：
工具/原料：猪肉、油豆腐、香葱。老抽 。
1、材料准备好，猪肉，油豆腐，小葱；
2、油豆腐对角切开，一分为二；
3、肉焯过水之后切成大三角块
4、油锅烧热后下肉块煸香出油。
5、加入热水和老抽大火烧开后放入油豆腐即可，烧烂后调试一下口味即可。
用料：五花肉800克,油豆腐200克,生姜适量,八角2个,香葱适量,食用油适量,料酒适量,黄冰糖适量,老抽酱油适量,生抽酱油1勺,6月香豆瓣酱1勺,
步骤：
2:五花肉冷水下锅，焯水捞出沥干。（小火、料酒、生姜和八角）
油豆腐烧肉的正宗做法？
五花肉300克；油炸豆腐100克；尖椒2个；蒜苗1根；蒜头2瓣；盐、糖、酱油、蚝油、味精适量。
1
五花肉清洗干净，切成片备用；蒜苗清洗干净切段；尖椒去蒂去籽，切成丝备用。
2
热锅放油，放五花肉爆出油，放入蒜头碎
用料
五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐
做法步骤：
步骤 1
猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；
1、食材：油豆腐500g、瘦肉100g。
2、将豆腐用清水漂30分钟洗净切成2厘米左右方块，肉、姜、蒜剁成末，小葱切节备用，肉末加入少许生粉，食盐拌匀备用，生粉发水备用。
3、豆腐倒入沸水中加少许食盐煮2分钟左右，捞起用清水透凉，倒入清水中浸泡一会捞起备用。
4、炒锅内加入适量植物油烧至6成热，加入肉末炒散，记入姜蒜末，豆瓣酱炒香，加入清水适量烧开。
5、加入豆腐小火慢煮，待汤汁少了后加入发好的生粉水勾汁，汤汁浓稠后加入葱花、花椒面、鸡精即可。
材料
三层肉 1条,油豆腐 8个,葱 1根,姜 1小块,辣椒 1个,卤包 1个,酱油 1杯,糖 1匙,米酒 2/10杯
做法
1、三层肉切块、葱切段、姜切片、辣椒斜切备用。
2、取锅各别将三层肉及油豆腐川烫后洗净。
3、另取锅爆香姜、葱、辣椒，放入三层肉煎至表面略焦。
4、同锅放入油豆腐、调味料、卤包及盖过食材的水量煨煮，烧至油豆腐入味即可。
用料：五花肉800克,油豆腐200克,生姜适量,八角2个,香葱适量,食用油适量,料酒适量,黄冰糖适量,老抽酱油适量,生抽酱油1勺,6月香豆瓣酱1勺,
步骤：
1:五花肉洗净切块；油豆腐清水冲洗下；生姜切片；香葱切段。
2:五花肉冷水下锅，焯水捞出沥干。（小火、料酒、生姜和八角）
3:铸铁锅中倒入适量的油，油热后爆葱姜。
4:待葱姜爆出香味后，放入五花肉，倒点料酒进行翻炒。
5:放老抽进行翻炒。
6:加入适量的热水，水(mo)没过五花肉，加冰糖+1勺生抽和1勺豆瓣酱煮开后转小火煮20分钟。
7:放油豆腐。
8:翻炒均匀后，煮开尝味调味！味道ok后继续煮20-25分钟后，开大火收汁即可。（中途需翻炒）
油豆腐五花肉湘菜做法？
主料：特制油豆腐250克。
辅料：高汤500克，鸡汁50克，味精10克，色拉油30克。
制作：1.将油豆腐清洗干净备用。
2.将锅烧热，倒入色拉油，放入五花肉煸至金黄。
3.加入高汤调味，再将油豆腐放入汤中焖煮，10分钟左右即可出锅。
首先五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出；
其次热锅下油，把辣椒与蒜头生姜放到锅中爆炒；
接着等出香味后，加入煮过的五花肉，翻炒几下，撒上酱油，炒匀后，倒入油豆腐；
最后大火翻炒后，倒上适量的水，煮开后，加上食盐，翻匀，等水份干的差不多了，撒上葱花出锅。
