莜麦面怎么做？
食材：莜面粉300克，沸水300克，番茄2个（大），胡萝卜1小根，洋葱半个，土豆1个（小），芹菜几根，大蒜几瓣，番茄沙司1大勺，鸡粉1小勺，糖1小勺，植物油适量，一品鲜生抽1勺，盐适量，黑胡椒碎适量，香菜末适量
3、准备好番茄2个（大），胡萝卜1小根，洋葱半个，土豆1个（小），芹菜几根，大蒜几瓣。
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用50开水浸泡半个小时就泡软后沥尽水放适量蔬菜和调味品即可食用
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4/6 菜依个人喜欢随便放各种菜。

5/6 泡软的莜麦方便面沥干水分
请问莜麦面如何做？
食材
莜麦面，油，盐，醋，菠菜，白胡椒
方法
1锅中放适量的水加热。水开后加入莜麦面。
2加入适量的醋，在加适量的盐。
3莜麦面要熟的时候加入几颗小菠菜。
4稍微一煮就可以了，出锅前加入一些白胡椒。
一、材料准备：
莜麦面粉200克，水200毫升，鸡蛋1个，盐1小勺，植物油2大勺，牛奶50毫升，小米椒适量，芝麻油适量，葱花适量，酱油适量。
二、做法：
1.将莜麦面粉加入适量的盐，搅拌均匀；
莜麦面做法：
1.用开水烫莜麦面，面粉拌成絮状后，稍晾几分钟（防止烫手）。将面团揉光滑，揉压面团时可听见吱吱的响声即可，静置醒一会。
3.大火开锅后，蒸约15分钟即可。
食材
方法
1莜麦面用开水烫匀，水量适中。随着热水入面，一股浓浓的莜麦香味扑鼻而来
2烫过的面很热，稍放凉后把面活成团。接着擀片，擀得尽可能薄些，但不能太用力，面饼易断。
